山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營(yíng)：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

伸縮式節(jié)能夜簾，供夜晚和不營(yíng)業(yè)時(shí)間使用，防止柜內(nèi)冷氣流失，又了食品衛(wèi)生安全，在一定程度上也減少了冰柜的耗電量，更節(jié)能

柜內(nèi)不銹鋼內(nèi)膽，抗腐蝕，堅(jiān)固，方便清潔，又能確保食品安全。冰柜四周加厚的鋼化玻璃，結(jié)實(shí)，展示效果好，也增加了冰柜的使用容量

冰臺(tái)保養(yǎng)：

新購(gòu)買(mǎi)或搬運(yùn)后的冰臺(tái)，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前，行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

有的海鮮肉質(zhì)不適宜生凍，必須進(jìn)行熟凍方能保持口感。熟凍海鮮一般以鹽水煮熟后再進(jìn)行冷凍，其優(yōu)點(diǎn)是易保存、外型完整、肉質(zhì)鮮嫩、烹飪時(shí)間短。為了地保證凍品海鮮的品質(zhì)與口感，運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中保證的適宜儲(chǔ)存溫度是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。溫度波動(dòng)或貯存不當(dāng)，很有可能造成海鮮變質(zhì)。如果冷凍海鮮的溫度一直控制在零下18℃環(huán)境下，營(yíng)養(yǎng)損失比較小，保存時(shí)間也較長(zhǎng)，口感基本不受影響。

海鮮，講究的是一個(gè)鮮，其一是味道鮮美，其二是保持新鮮;毫無(wú)疑問(wèn)，越是新鮮的海鮮，其味道就更為鮮美了!因此，為了這個(gè)“鮮”字，人們想盡了各種辦法，至于保鮮的效果也不盡相同。

這種冷凍方式通常用碎冰一層一層將海鮮覆蓋進(jìn)行保鮮。大家去超市買(mǎi)魚(yú)的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)冰堆上面擺放的水產(chǎn)品，這種通常屬于冰鮮。冰鮮保存方法適合運(yùn)輸路程較短的海鮮，冰鮮魚(yú)離出水的時(shí)間短，市民也往往認(rèn)為冰鮮魚(yú)比較鮮活，市場(chǎng)價(jià)格比冰凍魚(yú)要貴。