餐具都會(huì)送經(jīng)預(yù)洗、洗滌、漂洗、烘干滅菌，真正完成一體化，餐具光凈潔白、干凈衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

餐盤從超聲波除渣槽撈出可直接放于履帶上，無需分類裝筐和將筐推進(jìn)洗碗機(jī)，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少工作時(shí)間。清洗分為二段為熱堿水，第二段為熱清水，清洗完成后進(jìn)入烘干段二次殺菌處理。槽撈出可直接放于履帶上，無需分類裝筐和將筐推進(jìn)洗碗機(jī)，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少工作時(shí)間。清洗分為二段為熱堿水，第二段為熱清水，清洗完成后進(jìn)入烘干段二次殺菌處理。

第次使用洗碗機(jī)前一定要仔細(xì)的閱讀說明書，了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對于從未用過洗碗機(jī)的人來說是非常重要的一步。由于洗碗機(jī)的工作功率比較大（家用洗碗機(jī)的功率通常在700--1200瓦左右），洗碗機(jī)所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實(shí)、并且地線連接良好。洗碗機(jī)有專門的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生，在清洗餐具時(shí)不要用其他洗滌劑（如洗滌靈等）進(jìn)行替代。

對洗碗機(jī)的外觀及質(zhì)量也要根據(jù)自己的愛好和要求進(jìn)行具體選擇。要看洗碗機(jī)外形是否美觀大方，外殼的漆層是否均勻一致、光潔平滑，門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，底部的滾輪是否靈活，在拉出碗筐的過程中，有無卡滯現(xiàn)象。用手拖動(dòng)程控器，要求程控器在運(yùn)行過程中，平穩(wěn)均勻。洗碗機(jī)的選擇開關(guān)應(yīng)靈活、可靠