人物雕塑是以古今中外的各種人物為造型的雕塑藝術(shù)，指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質(zhì)材料創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)人物形象。 按照雕刻的內(nèi)容分主要有

1、兒童雕塑：以兒童為雕刻對象，主要有石雕和銅雕兩種。常常用于公園、游樂場和城市景觀雕塑之中。

2、名人雕塑：以國內(nèi)外各大名人為雕刻對象的雕塑，主要用作紀(jì)念性雕塑，作為人們對名人的一種仰望和追憶。

3、古代人物雕塑：這一部分雕塑主要以古代人物為對象雕刻，一般用于城市景觀雕塑之中，反映社會(huì)生活、表達(dá)某種積極向上的情感。

4、西方人物雕塑：這部分雕塑主要為藝術(shù)性人物雕塑，一般用于藝術(shù)上的表現(xiàn)，表達(dá)藝術(shù)家的審美、情感和理想的藝術(shù)。

5、名人雕塑：名人雕塑以人物的業(yè)績，崇高的精神，深受百姓所喜愛，世界名人之多，在不同的國家與地域都有很大的影響。

經(jīng)過若干年的發(fā)展，特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分，各地的特色小吃也走出了地方特色。然而小吃發(fā)展到后期，已經(jīng)有了另外一種涵意。雖然一樣是講究采用當(dāng)?shù)匦迈r的食材，但是制作方法繁復(fù)、做工講究，比講究填飽肚子的主餐更為繁瑣，是已經(jīng)是一種在各地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子的層次。小吃品種逐漸增多后，尤其明清時(shí)代中國出現(xiàn)萌芽和商業(yè)文化，在當(dāng)時(shí)一些大城市或者商業(yè)中心城市，出現(xiàn)小吃群。出現(xiàn)且影響力比較大的是南京、上海、蘇州和長沙。

如今，這些小吃群仍然存在著。南京夫子廟小吃群位于繁華的秦淮河畔，金陵小吃，歷史悠久，品種繁多；玄妙觀小吃群位于蘇州的觀前街，集姑蘇點(diǎn)心、小吃于一市，有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等；城隍廟小吃是位于上海中心，主要有生煎饅頭、南翔小籠；湖南長沙火宮殿小吃群集中湖南各地風(fēng)味小吃，具有濃郁的地方風(fēng)味。這些小吃群在幾百年的發(fā)展歷史中，有中斷過，均以重建。