諸城市華然騰業(yè)機(jī)械科技有限公司主營：速凍設(shè)備,掛冰機(jī),解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備

榴蓮液氮速凍柜 超低溫水果液氮速凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)

在大氣壓力下，液化氮以液態(tài)發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時，平均每公斤液化氮要吸收的蒸發(fā)潛熱為199．29千焦，再由77．35K上升到273K時所吸收的熱量為202千焦。由于冷凍的時間短，生成的冰晶就很細(xì)小，冷凍速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度，細(xì)胞內(nèi)外同時產(chǎn)生冰晶，對細(xì)胞無破壞作用，所以解凍后就能保持原有的色、香、味及新鮮狀態(tài)，因此，液氮速凍機(jī)是當(dāng)今世界上各國公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

榴蓮液氮速凍柜 超低溫水果液氮速凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)簡介

液氮是當(dāng)前世界上環(huán)保，有效的冷卻，冷凍方式，液氮的超冷溫度，可以加速和有力地讓食品降溫，這就確保了食品水分以及品質(zhì)的完整保存。

榴蓮液氮速凍柜 超低溫水果液氮速凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1) 裝置構(gòu)造簡單，設(shè)備費(fèi)少，使用壽命長。有效的設(shè)計(jì)還可使液氮的耗量少2) 運(yùn)用簡單而方便，操作管理費(fèi)少。

3) 冷凍速度極快。冷凍食品品質(zhì)好，營養(yǎng)成分損失和破壞少，原有風(fēng)味保持好，商品價值高。

4) 與空氣接觸少，幾乎不發(fā)生氧化變色和脂肪的酸敗。

5) 在冷凍中幾乎不發(fā)生干耗，干耗小。

6) 可以進(jìn)行單體速凍。

液氮速凍是食品的冷凍方法之一，液氮消耗量和冷凍能力是影響液氮冷凍裝置應(yīng)用的兩大主要特性。

榴蓮液氮速凍柜 超低溫水果液氮速凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)總結(jié)：

1. 初期投資成本少。

2、占地面積小。

3、維護(hù)簡單及維護(hù)成本少。

4、容易清洗。

5、操作簡便，不需要專業(yè)技術(shù)人員。

6、更容易安裝。

7、機(jī)動性強(qiáng)。

8、液氮速凍機(jī)能耗小，而傳統(tǒng)速凍機(jī)卻以能耗為動力！。

榴蓮液氮速凍柜 超低溫水果液氮速凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)特點(diǎn)：

（1）冷凍速度快。液氮的溫度達(dá)到-196，以分秒計(jì)的冷凍速度——液氮是地球上超低溫制冷劑中的一種。

（2）當(dāng)它與食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。

（3）快速的制冷方式產(chǎn)生的冰晶小且分布均勻，并幫助保持食品的質(zhì)地?？梢詼p少對產(chǎn)品細(xì)胞結(jié)構(gòu)的損傷，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量。

（4）速凍速度快，瞬間封存食物的現(xiàn)狀，防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。廣州華然騰業(yè)液氮速凍設(shè)備5分鐘華然騰業(yè)冷凍，其實(shí)也意味著產(chǎn)品從生產(chǎn)到投放市場是被縮短了很長的時間，而且企業(yè)也無需儲存大量產(chǎn)品。

（5）實(shí)現(xiàn)單體快速冷凍，不僅質(zhì)量好，而且便于包裝和消費(fèi)者食用，提高產(chǎn)品的出成率--降低食品的脫水及干耗損失，改進(jìn)冷凍食品的質(zhì)地，色澤及風(fēng)味。

（6）食品干耗少。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少。瑞典學(xué)者對蘑菇、草莓等進(jìn)行的對比試驗(yàn)表明，流態(tài)化冷凍的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道冷凍的一半左右。這對價格較高的食品顯得尤為重要。

（7）易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，工人在常溫條件下進(jìn)行操作，改善了勞動條件。而且設(shè)備很容易就可以接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中?？梢怨?jié)省廠房空間，維護(hù)成本低廉，清洗時間也很少。

（8）維護(hù)成本低，幾乎沒有任何維護(hù)費(fèi)用，設(shè)備一次性投資少于傳統(tǒng)速凍設(shè)備30%左右，設(shè)備占地面積小，極大地節(jié)省您的寶貴廠房資本，設(shè)備操作簡單，一鍵式操作。

榴蓮液氮速凍柜 超低溫水果液氮速凍設(shè)備 小型液氮速凍機(jī)的服務(wù)

我們始終堅(jiān)持每臺機(jī)器在出廠前讓專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和試機(jī)，保證每臺設(shè)備的安全性和可靠性，我們用心做好每臺設(shè)備，不辜負(fù)每個客戶的信任與期望