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李，又名布冧，是櫻桃屬核果果樹。味酸甜，可生吃或制成果醬。李子汁可以釀成李子酒；蒸餾過后可制成東歐的梅子白蘭地-Slivovitz。脫水后的李子甘甜且多汁，具有很高食用纖維含量，所以李子汁經(jīng)常用于幫助調解腸胃功能。近年來美國的李子制造商開始將他們的產(chǎn)品標注為“dried plums”，因為“prunes”這個詞語經(jīng)常出現(xiàn)在的文章內，被認為有負面含義而令人倒胃口，而且只適用于老年人。

李在我國主要分布于南方地區(qū)，包括廣東、廣西、福建、四川等地，該區(qū)面積約占的62.4%，產(chǎn)量約占61.3%，北方地區(qū)主要分布于河北和遼寧一帶。我國是世界上最大的李生產(chǎn)國，李產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的48%。與其他國家相比，我國在品種資源和生產(chǎn)規(guī)模上，但是品種構不合理，鮮食品種占80%-90%，而世界發(fā)達國家恰恰相反。美國李總產(chǎn)量的87%產(chǎn)于加利福尼亞州，在生產(chǎn)的果品中，除了一部分外銷，其余內銷的果品決大部分用于加工，其中45%用于濃縮李汁，36%制李干，14%貯藏，3%制罐頭，用不足1%的果加工嬰兒食品，再用不足1%的果生產(chǎn)李醬。加工業(yè)地帶動了當?shù)氐墓麡I(yè)及與之配套的服務業(yè)的發(fā)展。

  李與杏、櫻桃、草莓等水果在我國一直被視為“小雜果”，很長時間不被重視，也沒有得到發(fā)展，所以在果業(yè)中占的比重很小。但是80年代后期以來，在國家對果樹資源重視下，李子得到了發(fā)展，栽培面積已接近35萬hm2，產(chǎn)量163萬t，從發(fā)展態(tài)勢和經(jīng)濟效益上已占據(jù)了重要。

泰安開發(fā)區(qū)大展苗木有限公司，占地面積200余畝，基地在環(huán)境優(yōu)美的泰山山麓高新區(qū)北集坡鎮(zhèn)，環(huán)境優(yōu)良。泰安歷來是南花北移，北木南遷的馴化基地，我基地同樣具備這一優(yōu)點，園內樹種繁多，品質優(yōu)良，在幾年的銷售中收到好評。
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