山東聚和金廚電器有限公司
主營產(chǎn)品: 制冷設備配件
冰力客-保鮮打荷臺定制-沙拉打荷臺-保溫打荷臺
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冷藏工作臺使用事項
冷藏工作臺使用事項
冷藏冷凍工作臺內部要定期清潔,防止食物串味;對制冷設備的機組衛(wèi)生保養(yǎng)也要注意,比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一個月左右,用軟毛刷清洗一次,從而提高散熱效果;在清洗冷凝器時,不要碰倒冷凝器的翅片,以免影響散熱效果。
清洗時注意:要避免用強堿性的洗滌劑,宜選用中性的皂液或用專用制冷和設備清洗劑。
給冰箱冷柜除霜時,嚴禁用利器銳器工具去蠻力清除霜凍,因為冰柜的內表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道,容易受到損壞,導致冰柜無法制冷。
正確方法是:切斷電源,斷電時間根據(jù)霜凍的厚度而定,待柜體內開始融化流水時,就可以清理了。
保鮮工作臺的種類有不銹鋼保鮮工作臺,超市,酒店保鮮工作臺,是用來儲藏各種物品的一個保鮮操作臺,保鮮工作臺的保鮮溫度一般都是2-8度,冷凍溫度是零下10度到零下15度,保鮮工作臺的小規(guī)格是長1.2米寬80厘米高80厘米(1200*800*800)然后就是長1.5米1.8米2.0米往上的。
山東省聚和金廚電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質保鮮工作臺,歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制。
打荷臺
保鮮工作臺是廚房冷柜的一種,也叫保鮮操作臺,集食材保鮮和調配烹飪?yōu)橐惑w,為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。箱體內部可以對食材進行冷凍保鮮,頂部平整面板可放置廚具餐具、備用食材,直接調配飲品或進行食品烹飪,優(yōu)化廚房空間
保鮮工作臺的構造和冷柜構造基本相同, 由箱體、制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置三部分組成。隨著人們對于廚房電器的要求不斷增多,單單有制冷功能的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足人們對于保鮮工作臺的使用需求,越來越多的功能使原來的廚房工作臺不僅可以勝任在廚房內工作,還可以走出店鋪,為沒有固定店面在外經(jīng)營的商販提供操作的臺面,節(jié)省空間,一機兩用,保證食品食用安全。