自動倉儲的發(fā)展

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，民眾的生活水平越來越高，物質(zhì)豐富，食品的需求也越來越旺盛。巨大的市場需求和要求食品配送及時(shí)性的難點(diǎn)，成為食品行業(yè)一大急需解決的問題。

尤其是電商的崛起，以及目前工業(yè)4.0、中國智造2025、物聯(lián)網(wǎng)、全供應(yīng)鏈管理等技術(shù)和觀念沖擊，對食品的倉儲物流更是提出了嚴(yán)格要求。對于食品行業(yè)眾多企業(yè)來說，如果不進(jìn)行創(chuàng)新升級，就面臨落后淘汰的局面。

食品行業(yè)與智能倉儲的發(fā)展

在倉儲物流環(huán)節(jié)，企業(yè)可以借助信息化手段，建立健全食品追溯管理體系，對食品從入庫、庫內(nèi)管理、出庫、運(yùn)輸、銷售之間每一步環(huán)節(jié)的信息進(jìn)行實(shí)時(shí)追查。通過這樣的方式，企業(yè)能實(shí)時(shí)通過手持終端、電子標(biāo)簽、PC、手機(jī)等信息終端查詢與貨品有關(guān)的所有信息，讓消費(fèi)者買的放心。

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從供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)辦理庫請安題

1.完善采購經(jīng)管系統(tǒng)和策略

概括考慮采購老本，按照企業(yè)實(shí)際需求訂定采購決策按需下單采購，大概采用提前備貨的模式。

2.掂量庫存對銷售預(yù)測的風(fēng)險(xiǎn)銷售預(yù)期總是很豐滿，銷售實(shí)際環(huán)境總是很骨感。對于銷售預(yù)測，首先要評估成品庫存對銷售支持度。掂量低庫存對銷售預(yù)期的支持才氣，大概采取分批生產(chǎn)、分批發(fā)貨的方式低落庫存風(fēng)險(xiǎn)。

3.把庫存經(jīng)管進(jìn)步到戰(zhàn)略高度

確立完善的流程和系統(tǒng)來經(jīng)管庫存，從前端的銷售預(yù)測、銷售需求，到中間的生產(chǎn)、組裝，到后端的采購，都需求進(jìn)行嚴(yán)格的流程經(jīng)管和控制，并且必須在公司里面自上而下地、連接地貫徹和實(shí)施。