電加熱滾筒式炒鍋

       綠源廠家生產(chǎn)的恒溫電加熱滾筒式炒鍋使用方法如下：

1、使用前請(qǐng)檢查線路接頭和絕緣情況。機(jī)體外必須先接好安全地線。再接電源。

2、旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋，然后先打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān)，再打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，設(shè)定溫度，開(kāi)始炒制。調(diào)節(jié)溫控儀可以設(shè)置加熱溫度。

3、炒制完畢，依次關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)和電機(jī)開(kāi)關(guān)。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開(kāi)電機(jī)逆轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，食物自動(dòng)出鍋并過(guò)篩分離。

4、使用完畢，必須檢查關(guān)閉電源，操作人員方可離開(kāi).

          綠源全自動(dòng)滾筒炒籽機(jī)一般用于榨油時(shí)原料的預(yù)處理和加熱炒制。炒料時(shí)加適量水蒸炒，能充分破壞油籽細(xì)胞，使蛋白質(zhì)吸水膨脹，蛋白質(zhì)充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚。實(shí)踐證明蛋白質(zhì)變性越徹底，壓榨出油率就越高。濕熱作用有水蒸氣保護(hù)，菜籽炒料機(jī)采用高質(zhì)量齒輪傳動(dòng)和萬(wàn)向平衡裝置，阻力小，噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不跑偏，可避免軸承損壞。采用加厚鋼板制造，比一般菜籽炒料機(jī)延長(zhǎng)使用壽命3-5年。經(jīng)過(guò)炒制的原料榨出的油脂更干凈，不會(huì)使油料悶焦糊。因封閉烘炒，熱量不散出，節(jié)能突出，比普通同等菜籽炒料機(jī)節(jié)能50%，降低生產(chǎn)成本。比普通菜籽炒料機(jī)提高1%-2%左右的出油率，下鍋不起泡，不冒煙。炒籽量大，受熱均勻，適合一切榨油機(jī)配套使用。操作簡(jiǎn)便，加裝專(zhuān)利溫控裝置，只要每次記住不同油料作物的炒料溫度，就能真正實(shí)現(xiàn)看溫度炒料的事實(shí)。

       全自動(dòng)滾筒炒鍋分為兩種：普通敞口式炒鍋和封閉式炒鍋。根據(jù)燃料類(lèi)型又分為燒柴，然氣或者煤氣，電加熱三種，根據(jù)客戶(hù)需求選購(gòu)。

       性能特點(diǎn)：

       對(duì)帶殼的油料如棉籽、花生等進(jìn)行剝殼，可提高榨油機(jī)對(duì)油料的處理量和出油率。

       注意事項(xiàng):

       開(kāi)機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦,延長(zhǎng)使用壽命；各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油。

       如長(zhǎng)時(shí)間不用,應(yīng)卸下?lián)趸鹫?將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。