自動(dòng)豬肉切丁機(jī)對(duì)冷，鮮肉和半解凍肉都能根據(jù)客戶需要切成大小不一，形狀各異的長(zhǎng)方體和正方體。大型豬肉切丁機(jī)對(duì)剛出爐的豆腐都能切成大小不一，形狀不同的正方體和長(zhǎng)方體。此全自動(dòng)鮮豬肉切丁機(jī)還可加工成條，片，絲多種形狀。

自動(dòng)豬肉切丁機(jī)撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，大型豬肉切丁機(jī)由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體切丁機(jī)工作一行程后，料倉(cāng)存料約一到二毫米，刀片間隙小于10絲（0.1毫米）

自動(dòng)豬肉切丁機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：調(diào)整厚度切割旋鈕，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)極調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求；大型豬肉切丁機(jī)采用預(yù)壓力設(shè)計(jì)，保證在切割過(guò)程中肉丁塊狀均勻；鮮豬肉切丁機(jī)切割時(shí)，肉料推桿做步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，保證尺寸正確。

自動(dòng)豬肉切丁機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，機(jī)殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用切削，工作效率高，大型豬肉切丁機(jī)切割的肉丁規(guī)格最小3mm，肉片，肉絲，肉條可以調(diào)。鮮豬肉切丁機(jī)切出來(lái)的長(zhǎng)短一致。調(diào)整全自動(dòng)鮮豬肉切丁機(jī)厚度切割旋紐，可對(duì)推桿進(jìn)行無(wú)級(jí)調(diào)速，以滿足不同切割厚度的要求。