諸城市博澤機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
博澤-小型蒸煮機(jī)-大蒜蒸煮機(jī)的好
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設(shè)備特點(diǎn):
1.漂燙機(jī)整機(jī)為食品級不銹鋼制作,符合國家食品生產(chǎn)安全要求,漂燙流水線分漂機(jī)、冷卻機(jī)兩部分,操作簡單,安全可靠。
2、多種加熱方式可選,根據(jù)用戶需要加工定制不同加熱方式的設(shè)備。
3、溫度可調(diào)控,網(wǎng)帶輸送速度可調(diào)。
4、整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
5、漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
6、雙層復(fù)壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
7、設(shè)備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出,保證生產(chǎn)車間操作環(huán)境的清潔。
蒸煮機(jī)
山野菜漂燙殺青機(jī)設(shè)備
脫水蔬菜深加工工藝如下:蔬菜清洗----蔬菜漂燙殺青----蔬菜冷卻----蔬菜烘干---蔬菜真空包裝,脫水蔬菜具有不受季節(jié)限制,不易被氧化、節(jié)省時(shí)間的特點(diǎn),適合于平時(shí)工作比較忙的知識(shí)青年。脫水蔬菜加工中漂燙部分非常關(guān)鍵,漂燙的溫度、時(shí)間要把握好,傳統(tǒng)人工漂燙,漂燙數(shù)量少,漂燙產(chǎn)品成色差,針對這種情況公司研發(fā)了漂燙機(jī)能夠解決上述問題。
漂燙機(jī)加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作,無需人工。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),漂燙能破壞酶的活性;排出組織內(nèi)的空氣;增加細(xì)胞膜透性;抑制微生物生長。
蒸煮機(jī)
毛豆漂燙機(jī)
毛豆漂燙機(jī)適用于毛豆加工企業(yè)中,漂燙機(jī)具有殺青護(hù)色的效果,能夠破壞酶的活性;排出組織內(nèi)的空氣;增加細(xì)胞膜透性;抑制微生物生長,從而延長食品的保質(zhì)期。該設(shè)備以蒸汽為加熱方式,自動(dòng)控溫,自動(dòng)加熱,獨(dú)立的內(nèi)膽設(shè)計(jì)能夠有效的避免熱能的損耗,漂燙蒸煮機(jī)設(shè)有排煙口有效將設(shè)備產(chǎn)生的煙霧排放到車間外面。
毛豆漂燙蒸煮機(jī)大致流程如下:毛豆風(fēng)選去雜質(zhì)-----毛豆清洗機(jī)清洗-----毛豆漂燙殺青----毛豆冷卻---毛豆冷藏或者入味包裝。漂燙蒸煮機(jī)需與冷卻機(jī)搭配使用。
蒸煮機(jī)