單寧酶 果汁葡萄酒果酒釀造 除單寧 去苦改善風(fēng)味口感酶300U
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單寧酶 果汁葡萄酒果酒釀造 除單寧 去苦改善風(fēng)味口感酶300U
單寧酶 果汁葡萄酒果酒釀造 除單寧 去苦改善風(fēng)味口感酶300U
單寧酶 果汁葡萄酒果酒釀造 除單寧 去苦改善風(fēng)味口感酶300U

單寧酶-果汁葡萄酒果酒釀造-除單寧-去苦改善風(fēng)味口感酶300U

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≥1

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聯(lián)系人 蔣文杰

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發(fā)貨地 四川省成都市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號(hào) 食品級(jí)
酶活力 10萬
類別 其他
酶活力保存率 99％
砷含量 0.01％
有效物質(zhì)含量 99％
重金屬 0.001%
包裝規(guī)格 25*1
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 25*1
CAS 9025-71-2
產(chǎn)品名稱 單寧酶 果汁葡萄酒果酒釀造 除單寧 去苦改善風(fēng)味口感酶300U
品牌 新未來生物
商品介紹

單寧酶主要由曲霉屬等微生物發(fā)酵制備。它能夠水解單寧中的酯鍵和縮酚羧鍵,生成重要的工業(yè)原料沒食子酸等化合物。單寧酶已廣泛應(yīng)用于食品飲料、化妝品工業(yè)和飼料工業(yè)等領(lǐng)域。文章著重綜述國內(nèi)外在單寧酶菌種選育、培養(yǎng)基發(fā)酵體系、發(fā)酵生產(chǎn)、提取與分離純化、固定化技術(shù)等制備方法方面研究的新進(jìn)展,分析單寧酶制備研究的發(fā)展趨勢(shì)。

【中文名稱】單寧酶
【英文名稱】TANNASE
【中文同義詞】鞣酸酶,丹寧酶,單寧酯酰水解酶
【產(chǎn)品特性】活力：250u/g,500u/g；性狀：淺黃色粉末狀

【使用條件】
1、作用溫度：45~50℃；
2、有效作用pH值：4.0~7.0，*pH值為4.5~6.0。
3、添加量：?jiǎn)螌幹亓康?.06~0.20%

 

聯(lián)系方式
公司名稱 新未來生物制品成都有限公司
聯(lián)系賣家 蔣文杰 （QQ：517491976）
電話 钺钹钻-钻钶钳钻钸钳钳钸
手機(jī) 钳钶钹钻钳钻钹钹钴钶钴
地址 四川省成都市