諸城市安特機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
火鍋底料夾層鍋工作原理-蒸汽夾層鍋-安特
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、米酒、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
炒鍋用途:
設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動炒菜機, 阿膠, 蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調(diào)理食品以及日用化工,制藥等行業(yè)的攪拌混合。
辣椒醬香菇醬炒鍋特點:
1. 行星攪拌可實現(xiàn)徹底翻鍋,已初步實現(xiàn)五星級大廚顛鍋炒的效果,均勻,不粘鍋;
2. 液壓升降,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度;
3. 自動倒料;
4. 變頻調(diào)速;
5. 溫度顯示,自動控溫。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。燃氣夾層鍋既適用于液化氣,也適用管道氣,有三組開關控制無需380v,電源,通氣后即可以使用,大小規(guī)格可以根據(jù)廠家要求定制,也可以帶攪拌裝置。該設備占地面積小,操作方便。火力大小可以任意調(diào)節(jié)。