諸城市銘山機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
不銹鋼油炸鍋供應(yīng)商-香蕉片油炸鍋-中型油炸鍋
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
低溫真空油炸機(jī)油炸菇類的參數(shù)值
選用無酶斑、無酶變、無雜質(zhì)、無不良?xì)馕丁⑿螇K完整、大小均勻的鮮菇為原料。清洗:用清水反復(fù)沖洗,洗去菇體上的泥沙、木屑等污物。并把水瀝盡。
2、殺青:沸水煮制 23 min,殺青水中添加 0.5的鹽和 0.3%檸檬酸。3、浸漬:用 10的麥芽糊精溶液浸漬鮮菇,用真空浸漬,以蘑菇被均勻浸透為準(zhǔn)。
4、真空油炸:將油加熱至 90 ,然后必須關(guān)閉炸鍋門,將真空度提至 0.09 MPa 以上,然后開始脫油操作,油溫 9095 的條件下,炸制2025 m
油炸鍋
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公司設(shè)備有:土豆真空油炸機(jī),土豆塊真空油炸機(jī),土豆條真空油炸機(jī),紅薯真空油炸機(jī),香菇真空油炸機(jī),洋蔥真空油炸機(jī),果蔬脆片真空油炸機(jī)等。
油炸過的食品保持原有的色,味,形,薄脆,可以提供各種口味的油炸食品技術(shù)工藝。
油炸鍋
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