胡桃木，是木材中較優(yōu)質的一種，主要產自北美和歐洲、東南亞。國產的胡桃木，顏色較淺。黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色，弦切面為美麗的大拋物線花紋。

胡桃木用來做家具不僅成型效果好，而且表面光澤飽滿，色彩豐富。