隨著機械化的不斷發(fā)展許多在廠家從放棄原有的土鍋油炸設(shè)備而選擇一款全自動型的牙簽肉油炸機，可加快產(chǎn)品的生產(chǎn)效率為企業(yè)順應(yīng)市場的發(fā)展打下堅固的后盾，也能使企業(yè)生產(chǎn)的美味得以走向全國，近期青島電加熱油炸機廠家為用戶特別訂做的一款牙簽牛肉油炸機 。

牙簽肉油炸機 牙簽牛肉油炸機的功能：

1.自動出料：牙簽肉油炸機通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

2.自動控溫：通過電控儀表進行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，牙簽牛肉油炸機保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

3.自動攪拌：牙簽肉油炸機保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。

4.自動刮渣：牙簽肉油炸機底部刮渣采用變頻調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油槽內(nèi)，能及時將殘渣瀝油清除

牙簽肉油炸機在制作時網(wǎng)孔采用小型網(wǎng)孔，肉塊在炸制過程中隨著油脂的減少肉塊會比原來的尺寸小很大，為了不使大量的肉渣沉入油中，所以在制作網(wǎng)孔是采用小型網(wǎng)孔有利用保護肉渣不易沉入油底，同時牙簽牛肉油炸機下面采用刮渣式除渣方式，太小的肉渣或雜質(zhì)可隨著刮渣系統(tǒng)排出體機外。