諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
辣椒斬拌機(jī)

辣椒斬拌機(jī)適用于辣椒醬加工生產(chǎn)企業(yè)，辣椒醬加工工藝如下：辣椒清洗-----辣椒烘干----辣椒斬切----辣椒炒制-------辣椒裝瓶---辣椒殺菌等。辣椒斬拌機(jī)根據(jù)產(chǎn)量不同選擇不同型號的斬拌機(jī)，20L斬拌機(jī)一次可以斬切15公斤的物料，40L斬拌機(jī)一次可以斬切30公斤，80L一次可以斬切70公斤，125L一次可以斬切80-100公斤的物料。

辣椒斬拌機(jī)整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制成，操作簡單，使用方便。設(shè)備設(shè)計合理，斬拌機(jī)刀和斬鍋之間的縫隙銜接到位，不會出現(xiàn)斬刀斬切斬鍋的問題。
斬拌機(jī)

魚豆腐斬拌機(jī)

魚豆腐加工工藝跟千頁豆腐加工工藝差不多，斬拌機(jī)的作用就是將大豆蛋白和水以及其他作料斬切、混合，起到乳化的效果。乳化處理，使魚豆腐產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，進(jìn)一步提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。采用食品級不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。設(shè)備電器采用進(jìn)口電器配置，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，機(jī)器散熱部分采用沖孔裝置，散熱效果更好。

魚豆腐斬拌機(jī)不僅可以斬切魚豆腐、千頁豆腐，還可以斬切各種香腸、紅腸、大米、蔬菜等?？梢砸粰C(jī)多用，用途比較廣泛。
斬拌機(jī)

QQ腸斬拌機(jī)

QQ腸斬拌機(jī)是腸類加工企業(yè)的好幫手，該設(shè)備利用高速旋轉(zhuǎn)的斬拌機(jī)刀，將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，斬切速度可以根據(jù)產(chǎn)品來確定需不需要加變頻調(diào)速。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

該設(shè)備不僅用于生產(chǎn)香腸、火腿腸、紅腸、QQ腸等腸類加工中，還可以用于千頁豆腐、魚豆腐、魚丸、肉丸以及蔬菜、蔥姜蒜佐料和辣椒醬制作加工中，是肉類加工、面食加工、佐料加工的好幫手。
斬拌機(jī)