無煙燒烤車是由風(fēng)機(jī)、電源、電場、和集煙罩構(gòu)成。原理和油煙凈化器一樣，燒烤產(chǎn)生的油煙通過風(fēng)機(jī)吸入廚房油煙、油污顆粒，然后經(jīng)過高壓靜電電場使油煙氣體進(jìn)行電離。余下的微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集流到集油盤，只留下過濾后的無煙氣體經(jīng)管道排出。無煙燒烤車采用高效的油煙凈化系統(tǒng)，凈化率高達(dá)95﹪以上，無煙燒烤車就是為燒烤人員的健康保駕護(hù)行，是燒烤人員選擇油煙管理好幫手。無煙燒烤車采用高壓靜電原理，通過吸附燒烤產(chǎn)生的油煙，使油煙降到較低，同時和普通燒烤烤出的食物沒任何分別。

碳烤的也可以做到無煙啊，木炭烤之所以有煙是因為油低落到燃燒的木炭上才會產(chǎn)生煙的，我們的燒烤爐中間是個水槽，兩側(cè)是木炭槽，這樣燒烤時產(chǎn)生的脂肪油全部低到水槽里，不會和燃燒的木炭接觸的，本身就沒有煙了，而且是碳烤的味道不變的，還有好處就是少了煙熏，所以烤出來的東西都是發(fā)黃的，外酥內(nèi)滑，更好吃。該機(jī)型屬于一體式凈化機(jī)，取代傳統(tǒng)燒烤車，無需安裝，通電即可使用，易維護(hù)，運(yùn)行費(fèi)用低，壽命長，全機(jī)體磨沙靜電噴塑，外型美觀，滿足低空排放要求。但現(xiàn)在無煙燒烤車也出現(xiàn)了，省時省力。

無煙燒烤車怎么解決污染問題

現(xiàn)在無煙凈化燒烤車的應(yīng)用極為普遍，但是對于很多朋友來講，在使用的時候往往不知道它的設(shè)計原理。下面我就說說怎么解決它的污染問題。

近兩年跟著燒烤美食的開展，各項疑問也隨之而來，傳統(tǒng)的碳烤，使用的烤爐十分簡略，燒烤時常常伴有塵埃，食物在由生變熟的過程中散發(fā)出的油污，混到這些塵埃中，形成所謂的油煙，不只影響環(huán)境，并且有害人體的健康。4、安裝油煙凈化器設(shè)備，應(yīng)保證產(chǎn)品在安裝過程中平整、美觀、絕緣良好、機(jī)箱接地，接地電阻不能大于2Ω。在如今的環(huán)境情況下，將來無煙燒烤必將替代如今的燒烤形式，變成燒烤中的干流。 無煙燒烤車廠家依據(jù)當(dāng)下的環(huán)保形勢，專門為廣闊的燒烤業(yè)生意者研制出產(chǎn)了無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車。