上海紫一試劑廠
主營產品: 高純有機試劑及各種儀器耗材
大豆分離蛋白凝膠型-克拉瑪爾-專用定制-可量大
價格
訂貨量(瓶)
¥1000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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- 基本信息
- 執(zhí)行質量標準:企標
- 外觀:固體
- 品牌:克拉瑪爾
- 純度:95%
- 提取來源:大豆分離蛋白
- 包裝:瓶
- 規(guī)格:試劑級
- 英文名稱:Soy protein isolate gel type
- 產地/廠商:上海
- 主要成分:大豆
- 別名:大豆分離蛋白凝膠型
- 用途:于西式香腸、西式火腿等低溫肉制品,高溫火腿腸產品等。
質量標準: 產品介紹:
采用優(yōu)質非轉基因大豆生產,專門應用于西式香腸、西式火腿等低溫肉制品,高溫火腿腸產品等。
理化指標
蛋白質(干基,N x 6.25, %) ≥90
水溶氮指數(NSI)% ≥88
水分(%) ≤7.0
脂肪(%) ≤1.0
灰分(干基,%) ≤6.0
粗纖維(干基,%) ≤5.0
顆粒度(100目篩,%) ≥95
微生物指標
細菌總數 ≤20000cfu/g
大腸菌群 ≤30MPN/100g
酵母菌和霉菌 ≤100/g
E大腸桿菌 陰性
沙門氏菌 陰性
產品特點
凝膠性極好,良好的水溶性,改善產品的質地和切品性,不揚塵,提高產品出品率,降低產品成本。
貯 存: 運輸與貯存
在運輸及貯存過程中應該防雨防潮,不能與其他有味物品混裝混存,貯存于陰涼干燥處,*溫度應在25℃,保質期:12個月
以下是上海紫一試劑廠促銷產品,價格優(yōu)勢大
9012-76-4殼聚糖中粘度N-溴代丁二酰亞胺
128-08-5 檸檬酸二氫鉀 AR
9032-75-1 果膠酶
1592-23-0 硬脂酸鈣
112-61-8 硬脂酸甲酯
150-76-5 對羥基苯甲醚(MEHQ)
109-64-8 3-二溴丙烷
120-51-4 苯甲酸芐酯
143-16-8 二正己胺
7758-23-8 磷酸二氫鈣
25013-16-5 丁基羥基茴香醚(BHA)
110-40-7 癸二酸二乙酯
121-32-4 乙基香蘭素
57219-64-4 堿式碳酸鋯(IV)
104-88-1 對氯苯甲醛
105-95-3 麝香T
873-76-7 4-氯芐醇
12542-36-8 醋酸棉酚
5965-66-2 β-乳糖
25316-40-9 鹽酸阿霉素
7439-89-6 鐵粉
84-74-2 鄰苯二甲酸二丁酯
557-04-0 硬脂酸鎂
128-37-0 2,6-二叔丁基對甲酚......
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