貴妃雞又名貴婦雞，原產(chǎn)英國皇室，其頭戴鳳冠，身披黑白花羽，天生麗質(zhì)，被英國皇室定名為“貴妃雞”，*宮廷玩賞和御用，并禁止民間飼養(yǎng)。其集觀賞、美食、滋補于一身，野味濃，營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)細嫩，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，特別是被稱為抗癌*的硒和鋅的含量是普通禽類的3—5倍，是當代最為理想的食療珍禽，被譽為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。各地口服液廠利用它的提取液制成高品質(zhì)的保健品，能立即見效，作用持久，極為暢銷，如今深受國內(nèi)外市場的歡迎。

  貴妃雞抗病能力較強，適應性廣，放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可，即適合專業(yè)化雞場的集約化飼養(yǎng)，又可家庭放養(yǎng)飼養(yǎng)。對飼養(yǎng)條件要求較低，與家雞飼養(yǎng)管理基本相同，而成活率、飼養(yǎng)報酬較高。為了科學飼養(yǎng)貴妃雞，提高成活率和產(chǎn)蛋率，需要做到以下幾點。 

  建好雞舍

雞舍可以利用現(xiàn)有的雞舍、空閑房屋或宅院空地，但要注意雞舍通風和保持地面干燥。地面是磚地或水泥地面，以便清理糞便和進行防疫消毒。雞舍養(yǎng)成年雞為4～8只/平方米，有條件的雞舍前面設(shè)露天運動場，四邊高度為2米（不用設(shè)天網(wǎng)）。運動場或雞舍至少1/3地方鋪上粗沙子和設(shè)竹、木條棲架，以便貴妃雞沙浴和架棲。

  

  放養(yǎng)場所

有條件也可進行果園、林地放養(yǎng)，果園可為貴妃雞生長提供良好的環(huán)境，雞糞可以肥地，另外果園還可增加經(jīng)濟效益。也可以利用空閑院或房屋養(yǎng)殖，每平方米可養(yǎng)殖6～8只雞左右。

  科學飼養(yǎng)

雛雞進育雛室后，先要清潔、消毒飲水，然后用半干濕料喂2天。3天后，改用雞花料喂至2周齡。2周齡后改用小雞料喂至7周齡。從8周齡轉(zhuǎn)入中雞飼養(yǎng)階段，用肉雞料喂。若飼養(yǎng)種雞，則按種雞料飼養(yǎng)。

  加強管理

雛雞抗病能力差，怕寒冷，雛雞舍要求保溫、空氣對流、光照適度，這樣有助于提高雛雞活力，促進生長發(fā)育。產(chǎn)蛋雞舍要求通風好、防寒風酷暑、保持干爽清潔，科學光照。平養(yǎng)的可設(shè)置戶外運動場，可防止軟骨病，而且還可提高母雞的產(chǎn)蛋率。

 

  疾病防治

定期對雞進行防疫注射；在養(yǎng)殖過程中，要注意經(jīng)常觀察雞的飲食情況，如發(fā)生病疫情況，要及時采取封鎖、隔離、消毒等措施。