燒餅機

燒餅機怎么才能做出好燒餅？1、燒餅機是采用液化氣燃燒代替原來的炭火燒烤，解決了碳木不干凈，不方便的問題，同時轉爐燒餅機借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術，轉爐燒餅機進一步提升了傳統燒餅外焦里嫩的特色，采用高等鋼材材質，高溫不變形，形象倍增可靠的安全保護裝置。價格公道好燒餅機做出來的餅的品種繁多，稱的上一機多用。能夠制造千層餅、燒餅、芝麻火燒、缸貼、烤餅、大餅、手抓餅、烤牌、肉餅、掉渣餅、香酥餅、驢肉火燒、白吉饃、喜餅、里脊餅、單餅等等……產量大，速度快，傳統燒餅機好快加工速度為100個/小時左右，滿足不了顧客的需求，好燒餅機每小時加工400個以上每小時3袋多面粉，大大節(jié)省了人力、資源，人工便是成本，比傳統做法節(jié)省3-4個工人。安全衛(wèi)生危險很小一個日常小燒餅，一日三餐，天天都吃，誰都離不了，貴人吃，布衣也吃，窮人吃，財主也吃。

有菜能吃，沒菜更能吃，平時吃，過節(jié)也得吃，冬天吃，夏天也吃，刮大風吃，下暴雪照樣也得吃，一年四季365天，天天沒有冷季，潔凈又衛(wèi)生，好吃又廉價。

直接資料好燒餅機店面選址超市門口。此時成了絕大天職人的購物場合，超市門口基礎上都是人來人往，幾近沒有荒僻過，很多人去超市都是去超市買明天未來用品或別致蔬菜，很少有人在里面賣主食，由于超市的主食沒有外面剛做的別致。信任很多人在購物出倆的時辰聞到香噴噴的燒餅城市有想把它帶回家作為今天的主食，是以，在超市門口開一個燒餅店無疑是一個不錯的選擇哦。包裝戰(zhàn)略社會效益燒餅機的出現，將會使目前路旁邊街頭的小食品手工作業(yè)面向衛(wèi)生化、規(guī)范化、產業(yè)化，不光能使老百姓天天都吃上定心、潔凈、衛(wèi)生的食品，同時又能給您供給一條掙錢的生財之道。好主動燒餅機一是：好燒餅機，二是多功能燒餅機，三是：轉爐燒餅機，四是：全主動燒餅機，五是：手動燒餅機。燒餅機燃氣烤餅機的溫度，假如燃氣烤餅機的溫度降到所設定溫度時，就會主動加溫。也可根據燒餅機的燃料不同分為：煤炭燒餅機，燒餅機（燃氣燒餅機），電燒飯機。

燒餅機立式的和臥式的區(qū)別

燒餅機立式的和臥式的區(qū)別

區(qū)別不大，轉爐燒餅做好的關鍵在配料，要想燒餅口感酥脆、蓬松個大飽滿，必須在和面時加點酵母和面才行。

燒餅機的制作過程已基本實現機械化，大大降低了勞動強度，提高了勞動效率；用紅外燒烤的辦法，較好地控制了烤制溫度；1、燒餅機出現的電源問題，首先就要注意檢查是不是因為電源沒插好、沒通電的原因，如果是這個原因的話就好了進行通電就可以。獨特的配方，使烤制的轉爐燒餅既有傳統燒餅的特點又兼有面包的香味；轉爐的特點使烤制的燒餅具備外焦里嫩的效果,全自動轉爐燒餅機，操作簡單，制作燒餅自動化，只需將面從這頭送進去，一切都不用管，在另一頭就會有焦黃的燒餅源源不斷地掉出來。1分鐘出來4個餅，1小時240個.速度快，產量大，滿足消費，購餅者從此不再等。燒餅機恒溫烤制，火色均勻，一人操作，產量大，省時省力，速度快?？谖丁炛?、火色隨意調整。轉爐燒餅機的問世，也為民眾的健康飲食提供一種基礎保障，是日常小食品發(fā)展的一個正確方向，燒餅機適用于學校、工廠、超市、酒店以及個人制作的燒餅批量配送。

燒餅機家常燒餅的做法?

燒餅機家常燒餅的做法

食材用料

面粉 60克

面粉 10克

面粉 200克

水 110克

紅糖 40克相克食物

酵母粉 2克

白糖 10克相克食物

芝麻 適量相克食物

起酥油（油酥） 30克

做法：

1.用溫水將酵母粉溶解

2.將面粉、白糖混合，將酵母水一點點倒入。

3.揉一會兒，揉成光滑的面團

4.將面團蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵1.5-2倍大

5.在發(fā)酵的過程中，準備好起酥油

6.將起酥油和面粉混合，揉成油酥面團

7.將發(fā)酵好的面團排氣，再將油酥包裹起來

8.收口朝下，按扁

9.將第8條的面團慢慢搟成薄片，搟的時候小心些，因為里面有油酥簡單搟破

10.沿一邊卷成長卷

11.用刀切成巨細均勻的劑子，我是切成了6個

12.將切好的劑子兩頭掐緊，不要讓油酥漏出來，再醒15分鐘

13.將紅糖和面粉按1：4的比例混合，目的是避免高溫下糖流動性過大會漏出來燙到嘴巴

14.把醒好的劑子按扁

15.將面團用手按成邊緣薄中間厚的形狀，將紅糖餡包進去

16.收口包好，再從頭按扁

17.表面刷上水，沾上芝麻?？鞠漕A熱200度，烤18分鐘左右就可以了燒餅機