食用木瓜多是產(chǎn)于中國南方熱帶地區(qū)的番木瓜，可以生吃。
整地、作畦、施基肥
土地深耕后，把土團(tuán)打碎，作1.8-2米寬左右的高畦，即畦幅2.2-2.5米，每畝施入腐熟堆廄肥（雞糞、獵糞等）1500公斤左右，磷礦粉150-250公斤在，復(fù)合肥30公斤，硼砂0.3公斤，把以上基肥均勻撒施在畦面，與畦土均勻混拌后，整成龜背形畦，再用有機(jī)生物肥“十全大補(bǔ)”10公斤混水灑施，這樣有利分解不易被作物吸的養(yǎng)分，提高作物，改良土壤生物群體等功效。使土壤半干半濕后，用2.15米寬的銀黑色地膜覆蓋畦面，拉平緊后，周圍蓋上土團(tuán)壓緊，銀黑色雙面地膜可減少昆蟲傳染病，有保水 、保肥、保土疏松、防草、增加土溫等功效。
病蟲害防治
1、 ?。海?）病征：新葉黃化，繼而出現(xiàn)黃綠濃淡不勻斑紋，葉形變小，提早枯萎脫落，植株生育遲緩，莖、葉柄及花瓣有油浸狀條斑，雖開花不易結(jié)果，果面上發(fā)生圓形或橢圓形連續(xù)或不連續(xù)輪點(diǎn)病斑，果實(shí)變小，有時(shí)果面凹凸不平，品質(zhì)差，糖度低，無商品價(jià)值。
（2）防治法：A選用耐病品種，如紅妃、農(nóng)友一號；
B木瓜栽種后一個(gè)月，在其行間播種玉米，防止蚜蟲直接飛到木瓜植株上傳播。
C避免與中間寄主瓜類間作；D苗床上加蓋尼龍紗網(wǎng)防止蚜蟲傳??；
E定植后單株用無底透明塑料袋分別圍住，防止蚜蟲傳??；
F畦面覆蓋銀黑色雙面地膜，起反光驅(qū)除蚜蟲；
G每7-10天輪流換藥噴一次殺蚜蟲藥；
H注意栽培管理，使木瓜生長強(qiáng)健生長，增加力；
I多施有機(jī)生物肥“十全大補(bǔ)”增強(qiáng)植株健壯，提高作物；

木瓜收獲時(shí)間：木瓜一般是在春末和夏季采摘。春季就是它的成熟期。
木瓜種植地區(qū)：木瓜喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴(yán)。一般在中國南方溫暖地區(qū)均可栽種，北方過不了冬的.要求土壤濕潤，陽光充足。番木瓜，屬于熱帶水果，適合熱帶地區(qū)種植。
田間管理
1、營養(yǎng)要求：木瓜在營養(yǎng)生長期N、P、K比例為5：6：5，生殖生長期為4：8：8，施肥位置應(yīng)在樹冠外緣，噴施葉面肥在陰天或傍晚進(jìn)行效果較好。
（1）促生肥：定植后20天，新根長出，可施水糞或5‰的尿素淋施，每隔10-15天施肥一次，以肥為主。
（2）催花肥：現(xiàn)蕾前后要及時(shí)施重肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥為主，適當(dāng)增施P、K肥，另用開花精進(jìn)行葉面追肥。
（3）壯果肥：進(jìn)入盛花座果期，要滿足莖部果實(shí)發(fā)育和頂部開花座果的需要，應(yīng)每月施重肥一次，要求N、P、K水平較高，同時(shí)加施有機(jī)肥，如漚熟的生麩加“十全大補(bǔ)”有機(jī)生物肥，葉面進(jìn)行噴施甜果精，有利于提高產(chǎn)量及果實(shí)品質(zhì)。
2、水分管理：木瓜生長發(fā)育需要充足的水分，但又忌積水和地下水位高，以免造成積水漚根，故要做好排灌水工作，梅州地區(qū)一般春夏雨水多，應(yīng)注意開深溝排水，秋季干旱時(shí)正值盛果期，要勤灌溉。
3、疏枝、疏花果：定植后應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)芽，每一葉腋只留1-2個(gè)果，一般雌性株座果率高，留一個(gè)果，兩性株間斷結(jié)果明顯，可部分留2果，其余的花果應(yīng)及時(shí)疏去，以利養(yǎng)分集中早期果實(shí)發(fā)育需要。疏果宜在晴天午后進(jìn)行，同時(shí)應(yīng)及時(shí)將畸型果、病蟲害果摘去，枯死的老葉應(yīng)連葉柄一起除去。田間如有雄株應(yīng)及早砍除。
4、 防寒防凍：在寒流、霜凍來臨之際，給木瓜的頂部蓋上稻草，莖桿上也包上稻草。同時(shí)在進(jìn)果園的風(fēng)口堆燒稻草、雜草等后蓋土進(jìn)行煙熏，對木瓜追施P、K肥，噴“十全大補(bǔ)”生物肥。
5、 風(fēng)害及災(zāi)后復(fù)舊
（1） 風(fēng)害：A選擇避風(fēng)地帶栽培；B設(shè)防風(fēng)林、立支柱，木瓜四周，宜設(shè)防風(fēng)林，并于初復(fù)時(shí)，每株用3支粗竹，插成三角交叉，以粗麻繩塑料膠帶傅于主干。C選栽矮性品種。D享用倒株栽培。E注意排水，防止沖刷及土壤松軟植株倒伏現(xiàn)象。
（2） 災(zāi)害處理：A園地盡速排水，以免根腐。B施肥或以0.5％尿素水溶液葉面噴施。C植株傾斜度過大或葉片吹斷嚴(yán)重的，速以支柱適度扶起，并用報(bào)紙包覆果實(shí)，以免發(fā)生日燒。

番木瓜苗幾年結(jié)果？現(xiàn)在，有許多人把番木瓜也叫做木瓜，其實(shí)兩者是不同的。木瓜，薔薇科，木本，樹形村條疏散。嫁接苗二三年可掛果。番木瓜，番木瓜科植物，可稱作草本(樹干木質(zhì)化程度較低)，一年生或多年生，種子三四月種植，當(dāng)年結(jié)果。果實(shí)可作水果用，也可作蔬菜用。
定植
翌年2月份霜期過后進(jìn)行定植，株距1.8-2米左右，每畝種140-200株，木瓜苗定植后澆足定根水，定根水內(nèi)可加入托布津等藥，防苗生病，并做到不傷根，不露根、不積水，木瓜苗不宜種植過深，以略深于根頸為宜，成活前每天要澆水，保持土壤濕潤。
木瓜在什么時(shí)候種植？每年1到2月就可以播種了，到了初春就可移植，3月中下旬還屬于早春季節(jié)，木瓜開始呈現(xiàn)出幼小的花蕾，將幼根從根部掘起并連帶須根移栽，這樣繁殖開花結(jié)果早，方法簡單，成活率高。種得好，10月左右就可收獲了。
播種育苗
1、 播種季節(jié)：每年11月中旬至1月中旬之間常會結(jié)霜，為了提早結(jié)果，延長采收期，一般都在10月到11月份播種，宜選在晴天進(jìn)行。
2、 浸種、催芽：種子先用55℃水燙種，自然冷卻后，用800倍甲基托布津進(jìn)行15分鐘，然后撈起清水搓洗干凈后，用清水浸種10小時(shí)左右，撈起來用濕布包三層，用35℃左右的溫度進(jìn)行催芽，每天翻拌及噴一次溫水，把破胸的種子及時(shí)播種，催芽7天后，沒有破胸的種子分開播種下去。
3、 育苗：為了提高成苗率，使幼苗健壯，應(yīng)以壯苗一號作介質(zhì)進(jìn)行穴盤育苗，穴盤上方蓋上薄膜，以提高苗床溫度促進(jìn)提高破土，破土后掀去薄膜。待小苗根系布滿介質(zhì)時(shí)，移植到預(yù)先準(zhǔn)備好的大營養(yǎng)袋或營養(yǎng)杯里進(jìn)行育大苗，苗土保持半干半濕至偏干些即可，苗床上用透明膜搭建拱棚進(jìn)行保溫，有霜時(shí)加蓋一層薄膜或稻草，防苗受凍。