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碳烤燒烤爐-碳烤燒烤爐訂制-碳烤無煙燒烤爐訂做
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無煙燒烤車用獨特的梯度凈化組合結構,在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置,凈化單元用三組吸附模塊,提高凈化車的凈化效果;
凈化單元用特殊結構超輕鋁板而制成,吸附導流效果很好,不易變形,容易清洗;
無煙燒烤車操作臺區(qū)域設有照明燈具,方便夜市營業(yè)操作;
山東晨翼環(huán)??萍加邢薰緦I(yè)生產優(yōu)質不銹鋼無煙燒烤車,歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制。
大型酒店燒烤,作為高品質燒烤的代表,為很多業(yè)內人士看好。社會在發(fā)展,行業(yè)在發(fā)展,人們的觀念在發(fā)展,燒烤怎么可能長期停留在小馬扎、油煙大、食材質量無保障的階段呢?向無煙、衛(wèi)生的發(fā)展是必然的??筛鶕澄锏奶匦?自由調節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到良好烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。酒店不管是在衛(wèi)生設施還是進貨渠道或是烹飪水平上,都具有小攤無法比擬的優(yōu)越性?,F在酒店紛紛走平民路線,放下‘身段’,加入燒烤大軍,酒店的‘高大上’模式燒烤必然會成為一大亮點
凈化無煙燒烤車的清潔與保養(yǎng)
夏季是吃燒烤的季節(jié),路邊上隨處可見,但是油煙問題也是人們所擔心的,如今,凈化無煙燒烤車的出現為大家解決了這一問題,定期對設備進行清潔與保養(yǎng),不僅能延長設備的使用壽命,而且對我們的健康也有保障。餐飲行業(yè)無煙燒烤車設備在進行工作時,設備的工作原理是將氣體中的油煙氣體分離出來,轉化為無害氣流,以達到凈化氣體的目的。下面我們就為大家介紹一下凈化無煙燒烤車的清潔與保養(yǎng):
1、對凈化無煙燒烤車清潔保養(yǎng)時應關閉電子點火開關,以防止發(fā)生意外事故。
2、清潔時,可將渣油盆抽出清洗,用濕毛巾擦爐體表面。
3、燒烤久了,食物碎屑易堆積,應經常注意燃燒板表現清潔,避免堵塞,可用鋼針經常檢查微孔是否有堵塞現象。
4、避免用水直接清洗爐頭,影響爐頭使用壽命。
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