果花特征:桂味荔枝花枝細(xì)長，花序長約23厘米。
枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細(xì)長，易折斷，略向上舉。小葉2~3對，對生、間有互生，長橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內(nèi)卷，先端短尖。枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細(xì)長，易折斷，略向上舉。小葉2~3對，對生、間有互生，長橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內(nèi)卷，先端短尖。生長周期:以廣州市郊區(qū)為例，三月下旬至四月下旬開花，花期約25~30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果數(shù)少，幼果期怕雨，對土壤的適應(yīng)性較強，平源、山地均能種植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗風(fēng)力稍弱。豐產(chǎn)年份常因異品種授粉的影響而出現(xiàn)大核現(xiàn)象。桂味樹勢較強，枝條纖細(xì)，樹葉較黃，幼年結(jié)果樹需要進行控梢促花措施才能開花結(jié)果。另外，該品種大小年結(jié)果現(xiàn)象明顯。
桂味荔枝對土壤適應(yīng)性強，耐旱適宜山地種植;品質(zhì)風(fēng)味極優(yōu)，6月下旬成熟并上市。
果實特征:桂味荔枝果實品質(zhì)，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味聞名。桂味耐儲運，果實采下數(shù)天后果皮鮮紅不變色(大部分品種果皮已經(jīng)變黑)，果肉不變味。果圓球形或近圓球形，中等大，縱徑2.9~3.7厘米，橫徑3.2~3.4厘米，平均單果重約17克;果皮淺紅色，皮薄且脆，龜裂片凸起呈不規(guī)則圓錐殂，近果頂及果蒂部龜裂片較細(xì)密，向果中部逐漸增大，裂片峰尖銳刺手，裂紋顯著，縫合線明顯，窄深且有些凹陷;果肩平，果頂，果梗直徑2.1毫米，果蒂直徑3.3毫米，種柄細(xì)而不明顯;果肉乳白色，厚1.1厘米，可食部分占全果重的78~83%，含可溶性固形物18~21%，100毫升果汁中含維生素丙29.48毫克，酸0.21克;種子有正常發(fā)育(大核)與退化(焦核)兩種，正常發(fā)育的種子長橢圓形，長1.2~1.8厘米，寬0.6~0.9厘米，平均重0.4~0.6克。本品種有名"鴨頭綠"者，一般見于羅崗的老樹，果肩上有墨綠塊，果皮淡紅帶綠，故名"鴨頭綠"。是較優(yōu)良的鮮食品種。

桂味荔枝是荔枝品種之一，簡稱:桂味。因有桂花味而得名，又名桂枝、帶綠，桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米。是優(yōu)質(zhì)的中熟品種，也是重要的出口商品水果。
廣西地區(qū)
靈山荔枝品質(zhì)優(yōu)良。據(jù)靈山縣志記載，荔枝種植始于唐朝，宋朝已有較大發(fā)展。截至2008年，全縣荔枝種植面積60.5萬畝，正常年份產(chǎn)量達5萬噸，品種有三月紅、妃子笑、黑葉等35種，其中以三月紅、妃子笑、黑葉、靈山香荔的面積和產(chǎn)量。2012年1月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對靈山荔枝實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保 。
生長環(huán)境:該品種適應(yīng)性強，山地、平原均能生長良好，特別在花期較干旱的地區(qū)更宜發(fā)展

生長周期:以廣州市郊區(qū)為例，三月下旬至四月下旬開花，花期約25~30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果數(shù)少，幼果期怕雨，對土壤的適應(yīng)性較強，平源、山地均能種植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗風(fēng)力稍弱。豐產(chǎn)年份常因異品種授粉的影響而出現(xiàn)大核現(xiàn)象。桂味樹勢較強，枝條纖細(xì)，樹葉較黃，幼年結(jié)果樹需要進行控梢促花措施才能開花結(jié)果。另外，該品種大小年結(jié)果現(xiàn)象明顯。
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桂味荔枝果實品質(zhì)，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味而聞名。
廣東地區(qū)
桂味為廣東栽培分布較廣的優(yōu)良品種之一，《嶺南荔枝譜》記載:"桂味產(chǎn)番禺蘿岡洞(今屬廣州市郊)牛首山盛"。該品種是廣州市郊普遍栽培的主要品種之一，增城、東莞、新會等市也多，其次中山、番禺、南海、順德、清遠(yuǎn)、從化、高鶴(注:即高明區(qū)、鶴山市)、開平、寶安、高州、普寧、潮安、廉江等地均有栽培，其中以廣州羅崗鎮(zhèn)所產(chǎn)。