【產(chǎn)品名稱】：槲皮素

【CAS  號】：6151-25-3
【英文名稱】：Quercetin
【產(chǎn)品來源】：豆科植物槐花(Sophora flavescens Ait.)的干燥花蕾。槲皮素屬黃酮類化合物，存在于許多植物的花、葉、果實中，多以甙的形式存在，如蘆?。ㄊ|香甙），槲皮甙，金絲桃甙等，經(jīng)酸水解可得到槲皮。
【分子式及分子量】：C15H10O7 302.23
【物理性質(zhì)】：二水合物為黃色針狀結(jié)晶（稀乙醇），在95-970C成為無水物，在3140C（分解）。1g溶于290ml沸乙醇，溶于冰醋酸，堿性水溶液顯黃色，幾乎不容于水，乙醇溶液味道很苦
【產(chǎn)品外觀】：綠黃色粉末
【產(chǎn)品規(guī)格】：80% 90% 95%、98%。
【檢測】：HPLC

 【儲存】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，1公斤鋁箔袋，25公斤紙板桶

本品具有較好的祛痰、作用，并有一定的平喘作用 。小鼠口服LD50為160mg/kg。

【用途一】劑。主要用于油脂、飲料、冷飲、肉類加工制品。

【用途二】一種天然染料?？捎米鹘橘|(zhì)染料。用于羊毛和棉，用鋁鹽得黃色，用鉻鹽得橄欖黃色，用錫鹽得橙色，用鐵鹽得橄欖綠。耐皂洗很好，耐曬中等。產(chǎn)品作用：

應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。