行星攪拌炒鍋牛油底料的炒制流程

底料生產(chǎn)大體流程：

首先要選純正的牛油倒入鍋內(nèi)，在加溫開啟攪拌按鈕加熱的到（個人工藝所需要的溫度），然后把辣椒和底料所需的材料倒入鍋內(nèi)攪拌加熱，慢慢的熬制，一般一鍋的時間大約在1-1.5小時完成，完成后倒入轉(zhuǎn)運桶里，降溫，分裝。燃汽：燃?xì)馐褂梅奖?，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。在整個的底料炒制過程中，底料炒鍋是起了非常重要的作用，做好高品質(zhì)的底料首先一點就是選好底料炒鍋，有好的工藝師是更要有好的火鍋底料炒鍋，才能做出高質(zhì)量的火鍋底料來，鴻盛機械專屬制造行星攪拌炒鍋十幾年，對底料的生產(chǎn)和火鍋底料對攪拌炒鍋的要求，有著別人不同的見解和設(shè)計理念，制造出更先進(jìn)更合理適用的火鍋底料炒鍋，鴻盛機械可以現(xiàn)場試驗每個產(chǎn)品，客戶可以把自己的產(chǎn)品拿到公司現(xiàn)場實驗，實驗好了再買機器，實驗是免費的，客戶至上，誠信為本，鴻盛機械歡迎您的到來！
刮邊刮底炒鍋

行星攪拌炒鍋使用步驟

廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備， 也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、電加熱行星攪拌炒鍋燉肉、熬粥等，具有受熱面積大、熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制，節(jié)能、環(huán)保，等特點， 我公司生產(chǎn)的設(shè)備深受廣大食品加工行業(yè)老板的喜愛。行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級版”，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。

刮邊刮底炒鍋

鴻盛機械行星攪拌炒鍋適應(yīng)范圍

鴻盛機械行星攪拌炒鍋適應(yīng)范圍：

糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面大、效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點

糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度準(zhǔn)確,可調(diào)控)。

飲料中的系統(tǒng):可用于茶葉的浸取它物料的預(yù)煮,加熱,混合及原材料浸泡和加熱。

蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮涕工藝。

罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。

醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配。

中央廚房中的應(yīng)用:用于各種蔬菜的烹調(diào)翻炒的工藝。
刮邊刮底炒鍋