小麥肽

【產(chǎn)品性狀】
白色或淺灰色粉末。
蛋白質(zhì)（以干基計）/（g/100g）≥90
低聚肽（以干基計）/（g/100g）≥75
總谷氨酸/（g/100g）≥25
 
（1）小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）具有ace*、*、抗氧化等多種生物活性
（3）小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物。
（4）抗氧化活性

（1）有抑制膽固醇上升的作用。小麥低聚肽能*作用，其功能物質(zhì)是低聚蛋氨酸，可用于調(diào)節(jié)人的*，*。小麥肽能阻礙**素酶的作用，因而有*作用。小麥低聚肽的特點之一是含高谷酰胺，能夠有效調(diào)節(jié)神經(jīng)，也可作腸功能障礙時的特殊營養(yǎng)物質(zhì)。
（2）具有ACE*、*、抗氧化等多種生物活性，能夠刺激機體*增殖，*，提高機體抵御外界病原體*的能力，*率等。
（3）小麥低聚肽是小麥蛋白酶解產(chǎn)物，能抑制**素轉(zhuǎn)化酶的活性，使**素原不能轉(zhuǎn)變成能使*升高的**素Ⅱ，從而生理地*，而對正常*不起用。