比利時兔是一種體型比較大的肉用兔品種，它們的被毛是黃褐色的，腹部為白色，由于它們食量比較大一般不適合家庭飼養(yǎng)，一般是把它們作為經(jīng)濟(jì)作物飼養(yǎng)在農(nóng)村。在飼養(yǎng)的過程中最重要的是要預(yù)防疾病的發(fā)生，因此它們生活的環(huán)境一定要注意干凈衛(wèi)生。牧草是比利時兔最主要的食物。
比利時兔被毛呈黃褐色或栗殼色，毛尖略帶黑色，腹部灰白，兩眼周圍有不規(guī)則的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色，耳大而直立，稍傾向于兩側(cè)，面頰部突出，腦門寬圓，鼻骨隆起，類似馬頭，俗稱“馬兔”。比利時兔體型外貌酷似野兔，被毛呈深紅帶黃褐色或胡麻色，體型大，體軀及四肢長。眼呈黑褐色，耳大長、直立，耳邊有光亮黑色毛邊。尾內(nèi)側(cè)為黑色，被毛質(zhì)地堅韌。

對屬于食草性的比利時兔來說，牧草是比利時兔必不可少的主食，其高含量的粗纖維以及蛋白質(zhì)、氨基酸等是比利時兔的食物，牧草中豐富的粗纖維不僅能幫助到比利時兔那龐大超長的消化道蠕動，可有效避免消化道方面的疾病發(fā)生，同時，還能起到磨牙的作用，因?yàn)楸壤麜r兔的牙齒終身都在不停的生長，所以磨牙對比利時兔來說是很重要的。
適量的提供，能均衡比利時兔的營養(yǎng)，補(bǔ)充每日所需的能量，蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、氨基酸等。同時也具有一定的磨牙作用。食用過多易造成軟便及消化系統(tǒng)方面的問題，兔醫(yī)生推薦，幼兔每日兔糧喂食量，按幼兔體重的3~5%來提供即可。

比利時兔廣泛分布于我國農(nóng)村地區(qū)，飼養(yǎng)比利時兔通常以飼養(yǎng)場的形式出現(xiàn)，建立一個飼養(yǎng)場最重要的部分就是選址與環(huán)境的布置。
應(yīng)選擇地勢高燥的地方建場，兔舍要有一定的保溫隔熱，遠(yuǎn)離屠宰場、牲畜市場、畜產(chǎn)品加工廠及交通要道，建在離交通干線200米、離一般道路100米以外較僻靜的地方。兔場與居民區(qū)之間應(yīng)有200米以上的間距，并且處在居民區(qū)的下風(fēng)口。為便于排水，兔場地面要平坦或稍有坡度。
生產(chǎn)和生活用水應(yīng)清潔無異味，不含過多的雜質(zhì)、細(xì)菌和寄生蟲，不含腐敗有毒物質(zhì)，礦物質(zhì)含量不應(yīng)過多或不足。較理想的水源是自來水和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的深井水;江河湖泊中的流動活水，只要未受生活污水及工業(yè)廢水的污染，凈化和消毒處理后也可使用。
比利時兔的飼養(yǎng)中，最主要的問題就是疾病的預(yù)防，對于兔子來說，通常預(yù)防比治療更重要，一些專業(yè)的兔子養(yǎng)殖場，用更多的精力在預(yù)防上，而發(fā)現(xiàn)生病的兔子時，會*時間放棄治療，掩埋以便快速隔離疾病。