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二烯丙基二硫
參數(shù)	數(shù)值
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：調(diào)味品6.5；肉類7.0。 FDA，§172．515(2000)：適量為限。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準	▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）烯丙基二硫醚食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學性質(zhì)	淡黃色液體。呈大蒜特殊氣味，有催淚性。沸點138～139℃，或79℃(2133Pa)。不溶于水，溶于大多數(shù)普通有機溶劑。 天然品存在于生白菜、洋蔥、大蒜、細香蔥等中。
用途	食品用香料。
用途	用作食品添加劑、醫(yī)藥中間體
生產(chǎn)方法	由烯丙基硫醇與碘在乙醇和吡啶存在下氧化而得。
類別	有毒物品
毒性分級	高毒
急性毒性	口服-大鼠LD50: 260毫克/公斤
可燃性危險特性	可燃;燃燒產(chǎn)生有毒硫氧化物煙霧
儲運特性	庫房通風低溫干燥; 與食品原料分開存放
滅火劑	干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 霧狀水
別名	二烯丙基二硫(大蒜素) DIALLY DISULFIDE;二烯丙基二硫化物;二烯丙基二硫;二硫化二烯丙基;二烯丙基二硫醚;二硫化二烯丙基, TECH;二(2-丙烯基)二硫;二硫化二丙烯
英文別名	DYALLYLDISULFIDE;DI(2-PROPENYL)DISULPHIDE;DIALLYL DISULFIDE: TECH., 80%;ALLYL DISULFIDE;ALLYL DISULPHIDE;2-PROPENYL DISULPHIDE;FEMA 2028;DIALLYL DISULFIDE

二烯丙基二硫
參數(shù)	數(shù)值
沸點	180-195 °C(lit.)
密度	1.008 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度	>5 (vs air)
蒸氣壓	1 mm Hg ( 20 °C)
折射率	n20/D 1.541(lit.)
FEMA	2028 | ALLYL DISULFIDE
閃點	144 °F
儲存條件	2-8°C
形態(tài)	oil
顏色	colorless to yellow
氣味 (Odor)	Diallyl disulfide is an essential odor component of garlic oil.
JECFA Number	572
BRN	1699241
InChIKey	PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N
CAS 數(shù)據(jù)庫	2179-57-9(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息	Diallyl disulphide(2179-57-9)
EPA化學物質(zhì)信息	Disulfide, di-2-propenyl(2179-57-9)

二烯丙基二硫
參數(shù)	數(shù)值
危險品標志	Xn,Xi
危險類別碼	22-36/37/38-10
安全說明	26-36/37/39-37/39-16-36
危險品運輸編號	UN 2810 6.1/PG 3
WGK Germany	3
RTECS號	BB1000000
F	13
TSCA	Yes
HazardClass	6.1
PackingGroup	II
海關編碼	29309090
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)	2179-57-9(Hazardous Substances Data)

供應 2179-57-9 | 供應 二烯丙基二硫 | 現(xiàn)貨 2179-57-9 | 現(xiàn)貨 二烯丙基二硫 | 高純 2179-57-9 | 高純 二烯丙基二硫 | 定制 2179-57-9 | 定制 二烯丙基二硫 | 2179-57-9 供應商 | 二烯丙基二硫 供應商 | 2179-57-9 生產(chǎn)廠家 | 二烯丙基二硫 生產(chǎn)廠家 | 2179-57-9 價格 | 二烯丙基二硫 價格 | 2179-57-9 現(xiàn)貨 | 二烯丙基二硫 現(xiàn)貨 | 2179-57-9 作用 | 二烯丙基二硫 作用 | 2179-57-9 原料 | 二烯丙基二硫 原料 | 2179-57-9 定制 | 二烯丙基二硫 定制 | 2179-57-9 試劑 | 二烯丙基二硫 試劑 |