廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì) 堿性蛋白酶 領(lǐng)揚(yáng)
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廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)-堿性蛋白酶-領(lǐng)揚(yáng)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口 否
類(lèi)別 堿性蛋白酶,其他
型號(hào) 食品級(jí)
品牌 領(lǐng)揚(yáng)
酶活力 20萬(wàn)-150萬(wàn)
酶活力保存率 99
砷含量 0
有效物質(zhì)含量 99
重金屬 0
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
CAS 有
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) 魯XK13-217-00030
產(chǎn)品名稱(chēng) 酶制劑
商品介紹





產(chǎn)品說(shuō)明：CAS號(hào)：9014-01-1
英文名稱(chēng)：Alkaline proteinase
堿性蛋白酶是由原生質(zhì)體誘變選育出的地衣芽孢桿菌2709，經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，其主要酶成分為地衣芽孢桿菌蛋白酶，是一種絲氨酸型的內(nèi)切蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力，廣泛應(yīng)用于食品、、釀造、洗滌、絲綢、制革等行業(yè)。
產(chǎn)品特點(diǎn)：1、堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為20萬(wàn)～150萬(wàn)u/g，可按照客戶(hù)的要求而配制。2、堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。
產(chǎn)品性狀：淡黃色固體粉末 淡黃色液體。
應(yīng)用領(lǐng)域：1、堿性蛋白酶是一種、的蛋白質(zhì)，屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶，應(yīng)用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨(dú)特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。2、堿性蛋白酶成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以有效的去除血漬、蛋類(lèi)、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類(lèi)的污漬，另外也可作為醫(yī)用試劑酶清洗生化儀器等。3、在生物技術(shù)領(lǐng)域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過(guò)程中的蛋白質(zhì)（包括核酸酶類(lèi)）去除，而對(duì)DNA無(wú)降解作用，避免對(duì)DNA完整性的破壞。
活力：酶活力定義：紫外光分光度法：在測(cè)定條件（40±0.2℃；PH值10.5）每分鐘水解酪蛋白釋出的三氯乙酸可溶物在275nm波長(zhǎng)有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時(shí)，所需的酶量即為一個(gè)活力單位，用u/g表示。
使用條件：適溫度：50℃。適pH：8.0
儲(chǔ)存：建議在陰涼干燥的環(huán)境下避光保存；貯藏過(guò)久或貯藏條件不利，會(huì)使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過(guò)高，則需要在使用時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾邮褂昧俊?/span>
：堿性蛋白酶屬于的酶制劑，是蛋白質(zhì)，食用酶制劑的食品如同食用含有蛋白質(zhì)類(lèi)食物一般，對(duì)人體有益。對(duì)于部分敏感人群，如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴，有可能引起過(guò)敏，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織。在操作過(guò)程中建議配戴口罩、眼罩等防護(hù)用具，剩余或?yàn)⒊龅拿阜坌杓皶r(shí)處理，對(duì)于大量灑出的酶粉應(yīng)輕輕掃回容器，少量則用真空吸走或用水浸濕清理。堿性蛋白酶是一種生物活性物質(zhì)，易受重金屬離子（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等）和氧化劑的及破壞作用，在貯存或使用過(guò)程中應(yīng)避免與之接觸。
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 李先生 （QQ：1154006008）
電話(huà) 萨萪萫营-萫萫萤萫萪营萫
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地址 山東省聊城市
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