薺菜單凍機 卓康機械 山野菜單凍機生產(chǎn) 薺菜單凍機供應(yīng)
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諸城市卓康機械有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 卓康
型號 1000
加工定制
種類 其他
訂貨號 zk-sd
貨號 zk-sd
電壓 380v
功率 28kw
產(chǎn)品用途 食品速凍設(shè)備
產(chǎn)冰量 1
外形尺寸 根據(jù)產(chǎn)量定做
包裝 根據(jù)客戶要求
凈重 1200kg
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備
營銷 新品
規(guī)格 1000
是否跨境貨源
報價方式 按實際訂單報價為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號 6115927
商品介紹
諸城市卓康機械有限公司主營:速凍機,真空油炸機,果蔬加工流水線,巴氏殺菌流水線,油炸機









速凍機優(yōu)點

隧道速凍機 以速凍餃子為例說說該如何平衡營養(yǎng):首先,肉食速凍機,建議多選擇蔬菜比較多,肥肉比較少的種類,例如選擇蝦仁的,而不是帶肥肉的。其次,盡量采用清蒸或水煮的烹調(diào)方式,而不是煎炸。另外,對于醬料的選擇,應(yīng)盡量少鹽少油,如選擇食醋而不是醬油,喜歡辣椒紅油的,可以加點新鮮的朝天椒碎來代替他們。

速凍機在過程中會發(fā)生各種各樣的變化,肉食速凍機多少錢,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖偈称返奶攸c是限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味,也就是說速凍冷庫就是在過程中保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到的可逆性。

經(jīng)過快速的食品具有如下優(yōu)點:

1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體;

2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少

速凍隧道亦稱隧道式速凍機,供應(yīng)肉食速凍機,和速凍庫原理一樣,按使用的輸送帶形式的不同可分為網(wǎng)帶式和板帶式。
單凍機









速凍機說明

速凍機隧道式速凍機

SLD系列新型高效流態(tài)化速凍機是我公司充分吸收國內(nèi)外的先進技術(shù),揚長避短、 集各家之長,新開發(fā)的新一帶速凍裝置,精湛的加工技術(shù)及的加工工藝,確保產(chǎn)品在同行中處于地位。該機融入速凍技術(shù)和設(shè)計理念,采用多項流態(tài)化技術(shù),是當(dāng)前產(chǎn)品性能最卓越,設(shè)計的速凍機。該系列速凍裝置是實現(xiàn)果蔬類食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體的設(shè)備,用風(fēng)力強勁的離心式風(fēng)機,凍品在不銹鋼輸送帶上移動,隨著氣流速凍的增加,食品層開始松動;當(dāng)風(fēng)壓達到一定數(shù)值時,食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài),部分顆粒懸浮向上,造成床層膨脹,空隙率增大,即形成流化床;在此流化床上受由下而上的強冷風(fēng)吹浮處在懸浮狀態(tài)下的食品,凍品各面均受到冷風(fēng)繞流,來實現(xiàn)凍品的快速,形成單體,使被凍的凍品迅速通過冷卻,表層,深層三個階段,從而獲得品質(zhì)的速凍食品。
單凍機











速凍機特點

速凍機是一種經(jīng)過將新鮮原料經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚?,在零?5 度以下和短時間內(nèi)大量產(chǎn)品的高效率的設(shè)備,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,以達到營養(yǎng)成分不流失,品相不變色澤晶透。速凍食品完全以低溫來保持食品原來的品質(zhì),而不需要借助任何防腐劑或添加物,所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生特征。


隧道式速凍機使用于水產(chǎn)品(蝦、魚片、魷魚、扇貝)及各種冷凍食品(水餃、湯團等)的速凍加工,全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風(fēng)面積大,因而不易結(jié)霜,可長時間連續(xù)生產(chǎn),庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生。

 特點:網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品,獨特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

對于一些帶餡料(如蔬菜、肉餡)的主食,在加工過程中,餡料中的營養(yǎng)會損失一部分;在運輸、儲藏過程中,維生素等營養(yǎng)也會緩慢分解。
單凍機










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公司名稱 諸城市卓康機械有限公司
聯(lián)系賣家 丁經(jīng)理 (QQ:2836536361)
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地址 山東省濰坊市
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