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L-精氨酸
參數(shù)	數(shù)值
必需氨基酸	L-精氨酸是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，屬于人體必需的8種氨基酸之一。身體需要它行使多種功能。例如，它刺激人體釋放特定化學(xué)品，如胰島素和人類生長(zhǎng)激素等。這種氨基酸還幫助清除體內(nèi)的氨并有促進(jìn)傷口愈合的作用。人體產(chǎn)生肌氨酸也需要它。在分解L-精氨酸時(shí)會(huì)產(chǎn)生一氧化氮，因此能擴(kuò)張血管病增加血流量。正常情況下，身體本身就能生產(chǎn)足夠的L-精氨酸。但在不足時(shí)，可以通過食用富含精氨酸的食物加以補(bǔ)充。L-精氨酸可以從任何含有蛋白質(zhì)的食物中找到，如肉類、家禽、奶酪產(chǎn)品、魚類等。而富含精氨酸的食物則包括杏仁、核桃、干向日葵仁、黑巧克力、鷹嘴豆、甜瓜、花生、生扁豆、榛子、巴西果仁、紅肉類（適中）、腰果、三文魚、開心果、黃豆及胡桃。 今年來有不少人通過服用L-精氨酸保健品來治療某些特定疾病，如充血性心臟衰竭和膀胱炎等。盡管有眾多好處，但也存在一定潛在副作用，如腹痛，腹瀉，痛風(fēng)和腹脹等，此外還有可能增加皰疹爆發(fā)的嚴(yán)重程度以及加強(qiáng)降血壓藥的效果，導(dǎo)致血壓降低超出預(yù)期范圍，從而引起高血壓患者暈眩和昏厥。
鑒別試驗(yàn)	取0.1%試樣液5ml，加水合茚三酮試液(TS-250)lml，應(yīng)呈紅紫色。
含量分析	精確稱取試樣約200mg，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸，加2滴結(jié)晶紫試液(TS-74)，用0.1mol/L高氯酸滴定至綠色終點(diǎn)，或至藍(lán)色完全消失。每Ml 0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于L-精氨酸(C6H14N4O2)8.710mg。
毒性	可安全用于食品(FDA§172．320，2000)。
使用限量	占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%(FDA§172.320，2000)。 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、早餐谷物，20～100；無醇飲料、含醇飲料，3～30；干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品，15～100；膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司，3～15；調(diào)味品2～25；蛋制品、代乳品、其他谷類，5～10；油脂、冷飲、水果冰品、乳制品，5～15；魚制品15~30；硬糖1～20；速溶咖啡和茶10～100；果醬、果凍、加工水果，2～15；加工蔬菜3～5；復(fù)水蔬菜5～25；調(diào)味香料10～250；小吃食品15～250；湯料5～250。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)	▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)	白色菱形結(jié)晶 (從水中析出，含2分子結(jié)晶水)或單斜片狀結(jié)晶(無結(jié)晶水)，無臭，味苦；易溶于水(0℃水中溶解度為83g/L，50℃水中溶解度為 400g/L)，極微溶于乙醇，不溶于乙醚；pI6.0；加熱至105℃時(shí)失去兩分子結(jié)晶水，230℃時(shí)顏色變深，分解點(diǎn)為244℃；比旋光度[α]20D+12.5°(0.5-2.0mg/ml，H2O)，[α]20D+27.3°(0.5-2.0mg/ml，6mol/L HCl)；水溶液在205nm處有最大吸收(1gε3.28)。
用途	用于生化研究，各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。
用途	營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。 與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。 氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
用途	氨基酸類藥。
用途	用作醫(yī)藥原料及食品添加劑
用途	精氨酸是維持嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的氨基酸。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物，能促使氨轉(zhuǎn)變成為尿素，從而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促進(jìn)精子生成，提供精子運(yùn)動(dòng)能量的作用。此外，靜注精氨酸，能刺激垂體釋放生長(zhǎng)激素，可用于垂體功能試驗(yàn)。
用途	營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
用途	一氧化氮合成酶底物，能轉(zhuǎn)換為瓜氨酸和NO?？恳环N依賴于NO的機(jī)制誘導(dǎo)胰島素分泌。
生產(chǎn)方法	以明膠或豬毛、豬血粉等為原料，經(jīng)水解后，從水解液中提取氨酸鹽酸鹽（見03400），再經(jīng)脫鹽酸而得成品。
生產(chǎn)方法	由蛋白質(zhì)(如明膠)水解物經(jīng)離子交換樹脂或氫氧化鋇分離而得。通常制成鹽酸鹽，但游離狀態(tài)下亦穩(wěn)定，故也有游離品出售。也可由以糖類為原料經(jīng)發(fā)酵法制得。
生產(chǎn)方法	以明膠為原料，鹽酸水解后與苯甲醛縮合得苯亞甲基精氨酸，經(jīng)鹽酸水解、活性炭處理、柱層析精制得成品。
類別	有毒物品
毒性分級(jí)	中毒
急性毒性	參考值: 腹腔-大鼠 LD50: 3793 毫克/公斤
可燃性危險(xiǎn)特性	可燃; 燃燒產(chǎn)生有毒氮氧化物煙霧
儲(chǔ)運(yùn)特性	庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥
滅火劑	干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 霧狀水
職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	STEL 10 毫克/立方米
別名	白蛋白肽 卵蛋白酶解物;白蛋白肽 卵蛋白酶解物生產(chǎn)廠家;白蛋白肽 卵蛋白酶解物廠家;白蛋白肽 卵蛋白酶解物作用;白蛋白肽 卵蛋白酶解物用途;白蛋白肽 卵蛋白酶解物價(jià)格;乳清粉生產(chǎn)廠家;白蛋白肽 卵蛋白酶解物報(bào)價(jià);L-精氨酸
英文別名	Compound nutrition enhancer;Fruit syrup;L-Arginine in stock Factory;Liquid xylitol;Hypogalactose;Sebaceous end;nmsyxsn;Isolation of whey protein

L-精氨酸
參數(shù)	數(shù)值
熔點(diǎn)	222 °C (dec.)(lit.)
比旋光度	27.1 º (c=8, 6N HCl)
沸點(diǎn)	305.18°C (rough estimate)
密度	1.2297 (rough estimate)
折射率	27 ° (C=8, 6mol/L HCl)
FEMA	3819 | L-ARGININE
儲(chǔ)存條件	Store at 0-5
溶解度	H2O: 100 mg/mL
形態(tài)	powder
酸度系數(shù)(pKa)	1.82, 8.99, 12.5(at 25℃)
顏色	white
PH值	10.5-12.0 (25℃, 0.5M in H2O)
旋光性 (optical activity)	[α]20/D +27°, c = 8 in 6 M HCl
水溶解性	148.7 g/L (20 ºC)
敏感性	Air Sensitive
最大波長(zhǎng)(λmax)	λ: 260 nm Amax: ≤0.2 λ: 280 nm Amax: ≤0.1
Merck	14,780
JECFA Number	1438
BRN	1725413
穩(wěn)定性	Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)	74-79-3(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息	L-Arginine(74-79-3)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	L-Arginine(74-79-3)

L-精氨酸
參數(shù)	數(shù)值
危險(xiǎn)品標(biāo)志	Xn,T
危險(xiǎn)類別碼	36-36/37/38-20/21/22-61
安全說明	24/25-36-26-45-53-39
WGK Germany	3
RTECS號(hào)	CF1934200
F	10-23
TSCA	Yes
HazardClass	IRRITANT
海關(guān)編碼	29252000
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)	74-79-3(Hazardous Substances Data)

供應(yīng) 74-79-3 | 供應(yīng) L-精氨酸 | 現(xiàn)貨 74-79-3 | 現(xiàn)貨 L-精氨酸 | 高純 74-79-3 | 高純 L-精氨酸 | 定制 74-79-3 | 定制 L-精氨酸 | 74-79-3 供應(yīng)商 | L-精氨酸 供應(yīng)商 | 74-79-3 生產(chǎn)廠家 | L-精氨酸 生產(chǎn)廠家 | 74-79-3 價(jià)格 | L-精氨酸 價(jià)格 | 74-79-3 現(xiàn)貨 | L-精氨酸 現(xiàn)貨 | 74-79-3 作用 | L-精氨酸 作用 | 74-79-3 原料 | L-精氨酸 原料 | 74-79-3 定制 | L-精氨酸 定制 | 74-79-3 試劑 | L-精氨酸 試劑 |