正壹藥業(yè)——冰糖燕窩

如何鑒別即食燕窩是否有添加剜常見(jiàn)的食品添加劑有瓊脂,黃原膠,可得然膠、羧甲i基纖維素鈉,海濚酸鈉等等(增稠劑、穩(wěn)定劑)。常見(jiàn)防腐劑有山梨酸鉀(防腐劑我相信很多消費(fèi)耆在選擇預(yù)包裝食品時(shí),都會(huì)看品牌和保質(zhì)期。但很少會(huì)仔細(xì)觀看食品標(biāo)簽上的配無(wú)添加任何食品添加剜的即食燕窩的配料表應(yīng)該是:飲用水冰糖、燕窩。除此以外,并無(wú)箕它成分。

采燕窩的人抓住時(shí)機(jī)把燕窩采走后，金絲燕不得 不第二次做巢，因臨產(chǎn)卵期較近，金絲燕體態(tài)豐 滿，喉部膠狀物較多，所筑之巢比較肥大，但因 時(shí)間緊迫它們銜來(lái)羽毛、小草等與喉部膠狀物混 同一起再次筑巢，筑得比較粗糙，含有雜質(zhì)較多 ，營(yíng)養(yǎng)成分也差了。此時(shí)采收的燕窩稱為“毛燕 ”。

看顏色一優(yōu)質(zhì)天然燕窩呈灰白色、 黃白色，色澤通透自然。漂白燕窩盞身特別白，細(xì)小的絨毛也很難看到，因?yàn)榻q毛會(huì)被漂白。聞味道一優(yōu)質(zhì)燕窩 有輕微腥味和木霉味道，沒(méi)有化學(xué)劑或油膩的味道。觀囊絲一優(yōu)質(zhì)燕窩 一般呈完整的半月球或類船狀，有自然縫隙，內(nèi)側(cè)有網(wǎng)狀的囊絲且紋理清晰、緊密，補(bǔ)碎的燕窩囊絲則結(jié)構(gòu)不規(guī)則。

盞身：盞身顧名思義就是燕窩的主體部分。盞身好比金 絲燕家中的“墻壁”，第i一眼能被人所看到的部 分，其完整程度、大小、顏色以及燕絲的狀態(tài)是 我們用來(lái)判斷燕窩好壞的標(biāo)準(zhǔn)。囊絲：燕窩的囊絲也叫燕囊、燕網(wǎng)，位于燕窩的內(nèi)部， 呈網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，為鳥(niǎo)蛋和小鳥(niǎo)提供溫暖以及緩沖壓 力的環(huán)境，具有保護(hù)作用，就像是金絲燕房中的 “床墊”。

燕窩行業(yè)在中國(guó)起步較晚，在90年代曾有一個(gè)發(fā)展的小高峰，但據(jù)相關(guān)部門(mén)的調(diào)查資料顯示，90年代中后期燕窩行業(yè)出現(xiàn)的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場(chǎng)有利可圖，紛紛從其他行業(yè)轉(zhuǎn)入燕窩行業(yè)市場(chǎng)，但由于資質(zhì)參差不齊，且上游采購(gòu)環(huán)節(jié)無(wú)法得到保證，大量的劣質(zhì)、假i冒產(chǎn)品充斥了整個(gè)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機(jī)逐漸浮出水面。

為什么女明星舍得花幾十萬(wàn)天天吃燕窩？因?yàn)檠喔C確實(shí)是抗i衰老神器，它富含“燕窩酸”，具有促進(jìn)細(xì)胞組織再生、增強(qiáng)身體免i疫力的功能。而且燕窩對(duì)皮膚活細(xì)i胞也有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)真皮層，提拉緊致肌膚，讓你的皮膚變得嫩滑有彈性，是不可多得的天然美容滋補(bǔ)品。當(dāng)然，你們肯定會(huì)有疑慮，燕窩那么貴，普通人怎么吃得起？