合適的飼養(yǎng)期是提高肉質的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期雞肉中水分含量多，營養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質含量少，肉質不佳，味道不鮮，達不到優(yōu)質土雞的標準；飼養(yǎng)期過長，肌纖維過老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據土雞的生長生理和營養(yǎng)成分的積累特點，以及公雞生長快于母雞、性成熟早等特點，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；（三）開食的方法用淺平料盤、塑料布或報紙放在光線明亮的地方，將料反復拋撇幾次，雛雞見到拋撒過來的飼料便會好奇地去啄食。中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準，肉質又較嫩，是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

云南妙林農業(yè)科技有限公司主要經營土雞苗、鵝苗、鴨苗、孔雀苗、野雞苗等各類養(yǎng)殖脫溫雞苗，有自己的養(yǎng)殖基地，擁有10余年的育苗及養(yǎng)殖的經驗。歡迎有需要的朋友來電咨詢！

一、看力道。將雞苗的雙爪提起，雞能迅速“引體向上”把頭抬到腳爪高度的為體質好的雞苗，而頭朝下不能抬起或抬起很低的為弱雛；

二、看硬度。用手撥動箱內的雞苗頭部，感覺硬且創(chuàng)擊手掌有力的為體質好雞苗，雞頭創(chuàng)擊力度小而且無力者為弱雞苗；

三、看反應。震動運送雞苗的箱子，不宜跌倒或跌倒后能迅速站起的為體質好，反之易跌倒且站起較慢的或長時間不起者為弱雞苗；

四、看外形。健康的雞苗具有眼明、毛齊、無殘疾、無大肚臍、膚色潤澤、反應一致的特點。凡是有殘疾，大肚臍的雞苗要立即淘汰；

五、聽叫聲。好雞苗叫聲響亮有力，而弱雞苗叫喚凄慘低啞。

一、對蛋雞的日常管理中，可每天早晚飼喂的時候，對雞群的精神、食欲、糞便等進行觀察。對那些精神委頓、食欲不振、糞便異常者須進一步隔離檢查。

二、適當地對雞群進行調整。將寡產雞、停產雞、弱雞、僵雞、有嚴重惡癖的雞、產蛋時間短的雞、體重過大過肥或過瘦、無治價值的病雞及時淘汰，留下生產性能好、體質健壯、產蛋正常的雞。