紅外線靜音燃?xì)獯箦佋畈捎脽o(wú)鼓風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)，不怕停電。

采用導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì)，通過(guò)電加熱或燃?xì)饧訜岱绞?，將外膽和?nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱，導(dǎo)熱油吸收熱量后，傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比，液態(tài)導(dǎo)熱鍋具有加熱效率高、節(jié)能、省時(shí)、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn)，而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。實(shí)用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。

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食堂廚房設(shè)備灶具，又可以稱為食堂廚房設(shè)備爐灶，都屬于商用廚房設(shè)備，用來(lái)炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分為燃?xì)忸?、電熱類、光熱類和電磁?

商用燃?xì)庠罹哂捎跉v史原因，經(jīng)歷了十年沒(méi)有熱效率標(biāo)準(zhǔn)也就是這個(gè)行業(yè)十年沒(méi)有節(jié)能產(chǎn)品的依據(jù)的時(shí)代。為什么做商用節(jié)能灶項(xiàng)目要從酒店節(jié)能改造開(kāi)始？酒店節(jié)能改造是一項(xiàng)節(jié)能環(huán)保項(xiàng)目。一家酒店新開(kāi)業(yè)，一般要找?guī)准易鰪N房工程的商家同時(shí)報(bào)價(jià)，如果酒店老板不知道市場(chǎng)上有節(jié)能灶的前提下，一般在比價(jià)后，會(huì)選擇價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低的報(bào)價(jià)成交，這種情況下，做廚房工程的商家提供的灶具都是傳統(tǒng)灶具。