烤盤清洗機(jī)是清洗烘焙工廠、物流周轉(zhuǎn)用的烤盤，清洗效果好、自動(dòng)化程度高，該設(shè)備能去除烤盤上的各種雜質(zhì)，比如殘留物、灰塵污漬等。

一、下圖是烤盤清洗設(shè)備：

    該烤盤清洗設(shè)備的結(jié)構(gòu)主要由架體、傳動(dòng)系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、加熱溫控、電氣控制、進(jìn)排水系統(tǒng)等組成，材質(zhì)全SUS304不銹鋼。

    烤盤清洗機(jī)屬于訂制設(shè)備，因?yàn)槊總€(gè)廠家的不一樣，比如有的規(guī)格不一樣，需要根據(jù)具體規(guī)格和形狀來訂做。

二、烤盤清洗機(jī)主要性能優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)（主要有以下9條）：

1、清洗機(jī)架體采用食品級(jí)304不銹鋼材料制作，滿足國(guó)家衛(wèi)生處理要求。

2、清洗機(jī)在一、二段噴淋間隔處加裝滾動(dòng)毛刷。分上下兩組。（注：可根據(jù)實(shí)際情況加裝上、下毛刷。）

3、清洗機(jī)箱體內(nèi)并安裝有可調(diào)節(jié)式導(dǎo)向桿，可根據(jù)烤盤尺寸進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。

4、輸送電機(jī)采用手動(dòng)調(diào)節(jié)，蝸輪蝸桿傳動(dòng)電機(jī)。（輸送速度2-10m/min可調(diào)節(jié)）具體輸送速度可根據(jù)盤子的臟亂程度決定。

5、該設(shè)備加熱方式分電加熱或蒸汽加熱兩種，可根據(jù)客戶應(yīng)有條件自由選配。

6、設(shè)備設(shè)有不銹鋼電器控制箱，（電器均采用德力西品牌）所有動(dòng)力集中控制，

7、清洗室兩側(cè)為活動(dòng)防水門，兩頭采用軟門簾封閉防水，方便隨時(shí)清洗和檢修設(shè)備；

8、設(shè)備性能穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便易懂。節(jié)能環(huán)保。清洗效果優(yōu)良。適用多種規(guī)格烤盤清洗、消毒、烘干。

三、下圖是清洗的烤盤：

四、   烤盤清洗機(jī)共分為四次清洗，分別是熱堿水清洗、熱水（循環(huán)）清洗、熱水清洗，第四次為凈水清洗，主要是為了稀釋油污(可根據(jù)需要加清洗劑）此次清洗為循環(huán)水；然后還有熱水清洗和自來水清洗，通過這四次清洗，可以把烤盤噴淋至干凈狀態(tài)。

五、清洗機(jī)清洗流程：分四組噴淋。開始為熱堿水，第二組為80°C熱水，第三組為消毒殺菌水，第四組為自來水;四組噴淋除第四組為自來水外均設(shè)有單獨(dú)循環(huán)過濾水箱，第四組自來水作為補(bǔ)充水回收至第三水箱，第三水箱消毒水由人工調(diào)好濃度后補(bǔ)加;開始兩組水箱內(nèi)設(shè)有電加熱管，溫度常溫至100°C自由設(shè)定，自動(dòng)控溫，加熱后部分臟水排出;三個(gè)循環(huán)水箱均采用不銹鋼水泵循環(huán)噴淋清洗，從上下左右四個(gè)方向同時(shí)對(duì)烤盤進(jìn)行噴淋沖洗，每個(gè)水箱均設(shè)有兩道過濾裝置，便于隨時(shí)清理贓物，水箱均設(shè)有單獨(dú)排污清洗閥。

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