煮豆?jié){專(zhuān)用鍋

關(guān)于兩者相克的理由，流傳最廣的說(shuō)法是，雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收需要胰蛋白酶幫忙，而豆?jié){中含有一種胰蛋白酶，可以抑制腸道中的胰蛋白酶活性，從而影響雞蛋中的蛋白質(zhì)消化吸收，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這個(gè)理由用了一些醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)名詞，聽(tīng)起來(lái)很“科學(xué)”，很有迷惑性，但實(shí)際上，這是對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)一知半解造成的誤區(qū)。歡迎大家到山東鑫玖鼎王廚具有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

豆?jié){渾身是寶，最適合女性飲用。豆?jié){含有植物異黃酮，有利于，同時(shí)還含有蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，熱量不算高。豆?jié){減肥法是最適合女生的減肥方法。如果你每天早上必喝一杯豆?jié){，那么可以利用起來(lái)進(jìn)行減肥。豆?jié){可以說(shuō)是一款老少皆宜的飲品，在早餐、晚餐中都可以適當(dāng)喝一些豆?jié){。不同的配料能制作不同款式的豆?jié){，在豆?jié){中加入黑豆就成為黑豆豆?jié){、在豆?jié){中加入花生就成為花生豆?jié){、豆?jié){中加入紅棗就成為紅棗豆?jié){。

誤區(qū)一：隔夜豆?jié){不能喝

真相：重點(diǎn)不在于豆?jié){是否隔夜，而要看豆?jié){是否變質(zhì)。若是保存妥當(dāng)，喝隔夜豆?jié){也不會(huì)有問(wèn)題。

誤區(qū)二：男人喝豆?jié){會(huì)女性化

真相：黃豆中的大豆異黃酮是一種植物性雌，但其活性非常低，效力只相當(dāng)于正常雌的萬(wàn)分之一，對(duì)人體的影響可以忽略不計(jì)，因而不可能使男人女性化。

誤區(qū)三：豆?jié){放涼了喝容易拉肚子

真相：拉肚子和豆?jié){的冷熱關(guān)系不大，而與身體對(duì)飲品溫度的接受程度有關(guān)。