正壹藥業(yè)——冰糖燕窩

看顏色一優(yōu)質天然燕窩呈灰白色、 黃白色，色澤通透自然。漂白燕窩盞身特別白，細小的絨毛也很難看到，因為絨毛會被漂白。聞味道一優(yōu)質燕窩 有輕微腥味和木霉味道，沒有化學劑或油膩的味道。觀囊絲一優(yōu)質燕窩 一般呈完整的半月球或類船狀，有自然縫隙，內側有網狀的囊絲且紋理清晰、緊密，補碎的燕窩囊絲則結構不規(guī)則。

盞身：盞身顧名思義就是燕窩的主體部分。盞身好比金 絲燕家中的“墻壁”，第i一眼能被人所看到的部 分，其完整程度、大小、顏色以及燕絲的狀態(tài)是 我們用來判斷燕窩好壞的標準。囊絲：燕窩的囊絲也叫燕囊、燕網，位于燕窩的內部， 呈網狀結構，為鳥蛋和小鳥提供溫暖以及緩沖壓 力的環(huán)境，具有保護作用，就像是金絲燕房中的 “床墊”。

我們在表中發(fā)現(xiàn)燕窩的亮點是唾液酸，其含量遠 遠高過雞蛋。在價值上高純度唾液酸每克超萬元 。原料：進口燕窩原料：正宗產地，全程可溯源， 口感純正泡發(fā)：GMP醫(yī)i藥用純水。從發(fā)泡到燉制都使用醫(yī)i藥用純水，潔凈度為普通純凈水10倍，充分保護 燕窩酸和膠原蛋白不被分解變性。溫度：120℃專業(yè)燉煮：殺滅耐高溫細菌，同時 鎖住營養(yǎng)，避免家庭燉煮造成燕窩酸大量流失

吃燕窩一定要吃純天i然的，即食燕窩不要吃，原料不可把控，如果吃燕窩就要堅持下去，三天i打i魚兩天曬網的態(tài)度要不得，然而作為燕窩從業(yè)者，我能做的就是給大家科普燕窩知識，讓大家從源頭了解燕窩。燕窩，不是機器模具定制量產。故純天i然的燕窩每一盞模樣、大小、色澤都略有差異。金絲燕在燕屋做窩。從燕屋采摘下來的燕窩叫毛燕。毛燕根據含毛量多少分別分為：超輕毛毛燕、輕毛毛燕、中毛毛燕、重毛毛燕。

冰糖燕窩的做法二:燕窩15克、粉光參10克、冰糖少許。燕窩先泡水去掉雜質；水煮滾后將所有藥材加入燉煮；煮滾后加入冰糖，所有的材料皆可食用；如果喜歡吃甜一點的人，可以加幾顆紅棗調味。烹調提示：因為燕窩是相當頂i級的材料，若嫌燕窩成本高，可以用白木耳來燉煮取代，仍有不錯的功效。

即食燕窩好不好，首先看含量，我覺得在推薦產品之前，有必要跟大家普及一下含量，根據國家的標準，即食燕窩的含量是用固形物來表示的。燕窩行業(yè)固形物含量大多數是5%-9%，稍微好點20%-35%，所以她們美其名曰【燕窩飲品】，意思就是吃你是吃不出什么東西的，只能當做飲料喝，我就呵呵了，你們看下下圖就知道，某知i名品牌的燕窩，固形物含量只有10%，而且這10%還是通過添加瓊脂這種添加劑來達到的，看圓圈圈住的地方。