CAS號:2639-63-6

分子式:C10H20O2

分子量:172.26

EINECS號:220-136-6

含量：98%

化學性質(zhì):無色液體，呈青香、果香、酯香、蔬菜香及強烈的混合水果香氣和菠蘿香昧。熔點-78℃，沸點208℃，相對Chemicalbook密度(d30)0.8567。天然品存在于薰衣草、雜薰衣草等精油及杏、番石榴、酸果蔓、木瓜、洋李等中。

用途:GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要角于配制菠蘿、蘋果、柑橘、甜瓜、獼猴桃、梨和草莓等香精。