【產(chǎn)品簡介】

      中文名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

     英文名稱：L-Lysine monohydrochloride

     化學分子式：C6H14N2O2·HCL

【產(chǎn)品性狀】

     白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱

【產(chǎn)品用途】

     營養(yǎng)增補劑用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風味。