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腐竹生成原理：

腐竹是將豆?jié){加熱煮沸后，經(jīng)過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經(jīng)干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。

全自動腐竹機(jī)性能特點：

1.干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離，適合標(biāo)準(zhǔn)。

2.加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱，腐竹起皮快而且起皮均勻。

3.產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6-0.7公斤腐竹。

4.新型節(jié) 能:采用節(jié) 能循環(huán)煙管管道，比普通腐竹機(jī)的節(jié) 能40% 以上。

5.多功能化:該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。

6.自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報警等自動功能。

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