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現貨供應-果凍粉-食品級-批發(fā)零售
價格
訂貨量(公斤)
￥60.00
≥1
￥55.00
≥25
￥50.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 劉明宇 
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發(fā)貨地 江蘇省徐州市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
是否進口 否
級別 食品級
有效物質含量 99％
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1KG
執(zhí)行標準 國標
CAS 有
增稠劑 果凍粉
產品名稱 現貨供應 果凍粉 食品級 批發(fā)零售 布丁粉
品牌 江蘇成謙
商品介紹
應廣告法的嚴格要求，產品具體用途：請查詢百度百科或咨詢旺旺客服！
“海星”牌果凍專用粉是以卡拉膠為主，經復配而成的一種膠凝劑，用于生產果凍粉、布丁。制成品具有口感清爽，透明度好，析水少、柔韌有彈性等特點，深受廣大果凍布丁生產廠家的信賴。參考用量為0.5-0.8%。
產品性狀
參考配方：
原料名稱（The raw material name） | 百分比（％）Percentage (%) |
果凍粉（Jelly powder） | 0.5-0.8 |
甜賽蜜B-200 The company's sweet acesulfame B-200 | 0.07-0.08 |
山梨酸鉀（potassium sorbate） | 0.03-0.04 |
檸檬酸鈉（sodium citrate） | 0.2 |
護色劑（Color protecting agent） | 0.03-0.04 |
檸檬酸（citric acid） | 0.25 |
香精、色素（essence、pigment） | 適量（appropriate amount） |
水（water） | 加至100（Add up to 100） |
產品用途
適用范圍：主要用于果凍等凝膠性產品。
主要特點：易定型，析水少，無絮狀物，無氣泡，無異味，口感細膩。
用量和用法：做果凍時在水中加入量為0.6﹪-0.8﹪先將本品與砂糖或復配甜味劑甜賽蜜混合，放入水中攪拌溶化后，邊加熱邊攪拌，當水溫在85-95℃，恒溫8-10分鐘。然后用100目以上的濾布（網）過濾，獲清澈透明流動膠體。溫度降到80℃以下加入香精色素，70℃左右加入檸檬酸或蘋果酸，入膜，，封口，冷卻后即得成品。
注意事項：本品有吸潮性，用后請密封保存。
聯系方式
公司名稱 江蘇成謙生物科技有限公司
聯系賣家 劉明宇 
（QQ：3436728082）
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地址 江蘇省徐州市
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