鐵棍山藥自己家種的 鐵棍山藥批發(fā)  種植戶鐵棍山藥農(nóng)戶大量批發(fā) 一般人群均可食用，但山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用，所以大量吃山藥還是沒有問題的，而且對身體有好處，如果是秘患者建議少吃，如果吃后出現(xiàn)秘可以減量，隔一段時間再吃。

但是，是藥三分毒，不要因為山藥的顯著就不顧用量地大量食用，這是不好的。另外，溫馨提示：山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會引起山藥而發(fā)癢，處理山藥時應(yīng)避免直接接觸。山藥不要生吃，因為生的山藥里有一定的素。山藥也不可與堿性藥物同服。

鐵棍山藥一次吃多少合適

任何食物都不要過量食用，過量吃沒好處。炒:一次吃300克左右，蒸泥:一次500克左右，熗絲:不超過300克。

山藥的營養(yǎng)成分豐富，每10O克含蛋白質(zhì)1.5克，碳水化合物14.4克，鈣14毫克，磷42毫克，鐵0.3毫克，胡蘿卜素0.02毫克，硫胺素0.08毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸4毫克。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養(yǎng)成分。具有誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素、增強人體免疫功能的作用。

雖然這是好東西，但也不能多吃，一人三四兩比較好，吃多了容易上火。山藥中的淀粉含量較高，胸腹脹滿、大便干燥、便者好少吃。山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也好少吃。