荔枝烘干工藝：

帶果皮烘干的荔枝，初次烘干的溫度控制在65-70℃（以果殼燙手為度），經(jīng)過24小時停烘。再次烘干的溫度控制在55- 65℃，完成烘干過程約需28-32小時。去殼果肉的烘干溫度在50℃左右，設(shè)置好智能溫濕控制系統(tǒng)，設(shè)備自動烘干，約15-20小時內(nèi)完成一個批次的烘干。