結(jié)冷膠廠家直銷河南鄭州廠家現(xiàn)貨結(jié)冷膠
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結(jié)冷膠廠家直銷河南鄭州廠家現(xiàn)貨結(jié)冷膠
結(jié)冷膠廠家直銷河南鄭州廠家現(xiàn)貨結(jié)冷膠
結(jié)冷膠廠家直銷河南鄭州廠家現(xiàn)貨結(jié)冷膠

結(jié)冷膠廠家直銷河南鄭州廠家現(xiàn)貨結(jié)冷膠

價格

訂貨量(公斤)

￥115.00

≥1

聯(lián)系人 楊經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 71010-52-1
產(chǎn)品名稱 結(jié)冷膠廠家直銷河南鄭州廠家現(xiàn)貨結(jié)冷膠
品牌 華悅
商品介紹
基本信息
是否進(jìn)口：否
級別：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
主要用途：增稠劑
包裝規(guī)格：1*25
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
CAS：71010-52-1

【產(chǎn)品簡介】

 結(jié)冷膠又稱凱可膠，是一種高分子線性多糖。耐熱、耐酸性能良好，對酶的穩(wěn)定性亦高。不溶于非極性有機(jī)溶劑，也不溶于冷水，但略加攪拌即分散于水中，加熱即溶解成透明的溶液，冷卻后，形成透明且堅實的凝膠。溶于熱的去離子水或整合劑存在的低離子強度溶液，水溶液呈中性。

【產(chǎn)品添加量】 

使用產(chǎn)品

用量(%)

 效 用

果汁飲料

0.1-0.3

增稠懸浮作用、口感滑爽、風(fēng)味自然

冰淇淋

0.1-0.3

多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產(chǎn)品組織細(xì)膩

冷凍甜食

0.1-0.2

結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細(xì)膩度、*水

烘焙食品

0.5-1.5

果餡成型、適用于各種餡料

膠凝體

0.5-1.5

甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型

軟飲料

0.01-0.3

懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度

色拉調(diào)味

0.1-0.3 

利于成型、防止析水 

方便面

0.2-0.3

增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份

香腸

0.2-0.3

利于成型、改善灌腸、保持水份與油性

肉罐頭

0.1-0.2

便于調(diào)料、使湯凍化

干酪

0.2-0.5

加速凝孔、*水收縮






聯(lián)系方式
公司名稱 河南華悅化工產(chǎn)品有限公司
聯(lián)系賣家 楊經(jīng)理 （QQ：907999868）
電話 钺钶钵钳-钼钼钼钼钼钼钹钺
手機(jī) 钳钶钻钷钴钺钳钹钶钷钴
地址 河南省鄭州市