濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營(yíng)：保溫售飯臺(tái)，電磁灶，無(wú)煙燒烤車
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雙炒雙溫電磁灶

使用凹面電磁爐的好處：

１.凹面磁場(chǎng)面積較大，鍋具陷入其中，鍋 底和鍋邊同時(shí)發(fā)熱，發(fā)熱面積大，受熱 均力，火力更強(qiáng)勁

２.精選黑晶面板，堅(jiān)固耐用，幅度深，平 底鍋、圓底鍋兩用

３.凹盤線圈背面有9根防輻射磁條，基本 處于無(wú)輻射狀態(tài)。

４.電磁能量集中，磁場(chǎng)大面積穿透鍋具， 加上凹盤采用高科技保溫技術(shù)，熱量流 失少，節(jié)能，能效達(dá)95%。

５.火力猛，能達(dá)到爆炒溫度，凹底防沖強(qiáng)度高，能實(shí)現(xiàn)中國(guó)式爆炒

６.鍋具陷入凹盤中，平穩(wěn)固定不打滑火力猛，用油少更健康，菜不變色更美味，熱量均勻更省心，不易粘鍋糊底

一、工作環(huán)境電壓穩(wěn)定。

在安裝大功率電磁爐時(shí)，需要先確保工作環(huán)境的電壓是否穩(wěn)定，因?yàn)殡妷悍€(wěn)定才能保證電磁爐持續(xù)穩(wěn)定功率輸出。雖然電磁爐內(nèi)部有穩(wěn)壓元件，但是大功率電磁爐在長(zhǎng)期處于不穩(wěn)的電壓情況下，是很容易損壞的。

二、如遇異常響聲的處理

大功率電磁爐在正常工作時(shí)，如果發(fā)生了異常響聲或者斷斷續(xù)續(xù)的加熱情況，這表示電磁爐出現(xiàn)異常情況了，這時(shí)請(qǐng)停止工作，待風(fēng)扇正常停止轉(zhuǎn)動(dòng)以后，再關(guān)閉電源。這是因?yàn)槿绻苯訑嚯姡顑?nèi)高溫容易造成相關(guān)元件損壞。

三、測(cè)試安全性過(guò)不過(guò)關(guān)

急停開關(guān)功能在工作狀態(tài)下緊急停止電磁爐的運(yùn)作，查看急停開關(guān)的靈敏度和操作起來(lái)是否順手方便。無(wú)鍋?zhàn)詣?dòng)保護(hù)在工作狀態(tài)下移開鍋具，觀察商用電磁爐是否能自動(dòng)報(bào)警，通常在2分鐘左右會(huì)自動(dòng)切斷電源。空鍋保護(hù)空鍋加熱時(shí)間稍長(zhǎng)，電磁爐應(yīng)當(dāng)會(huì)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警并停止加熱。

四、火力大小顯示

查看商用電磁爐的火力顯示和功率顯示十分重要，廚師主要依靠顯示器控制火力的大小。在檢測(cè)過(guò)程中多次改變電磁爐的功率，看顯示器的數(shù)字敏感度怎么樣。