諸城市卓康機械有限公司主營：速凍機，真空油炸機，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機
油炸機參數(shù)

電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚1.5mm，材質(zhì)為304不銹鋼板，設(shè)有急停開關(guān)、總漏電保護開關(guān)。漏電保護開關(guān)，主控部件溫控儀表、變頻器、傳感器，均為國內(nèi)知名品牌。操作簡單、直觀、方便。設(shè)有急停開關(guān)、總漏電保護開關(guān)、繼電器、超溫報警、傳感器出現(xiàn)故障自動切斷電源并報警，接觸器采用天水二一三。（設(shè)備本身不配備設(shè)備以外傳送主電纜及進出油氣路管道等）

儲油罐：

儲油罐外形尺寸為φ1200×2600mm，設(shè)備采用3mm不銹鋼板，設(shè)備上端增加蓋板，便于油罐清洗。排油口、閥門等均采用不銹鋼制作。

濾油罐：

濾油罐外形尺寸為φ600×800mm，設(shè)備采用3mm不銹鋼板，內(nèi)置三層過濾網(wǎng)，最上端層為粗過濾，第二層第三層分別為細(xì)過濾，使過濾效果更好，設(shè)備外部裝有兩臺泵，當(dāng)其中一臺進行檢修時，另一臺可維持設(shè)備正常工作。
油炸線

油炸機的好處

1 、全程油溫自動控制，溫度從 0----230 度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。2 、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。3 、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。( 特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能 )4 、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。5 、采用國際通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油 50% ，半年就可收回設(shè)備投資。6 、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。7 、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費油。8 、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
油炸線

設(shè)備特點

油炸機特點

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對油層進行加溫，油溫在0—230℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。

2、麻花油炸機色鮮味美，保證健康

使用油炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在**溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

專業(yè)生產(chǎn)麻花油 ：自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。油全油帶攪拌，獨特工藝，省油且自動除渣，自動出料，采用sus304不銹鋼制作，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
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