荔枝面是用形狀如荔枝皮的錘在花崗巖表面敲擊或用鑿子在花崗巖表面上密密麻麻的鑿出小洞而成，從而在石材表面形成形如荔枝皮的粗糙表面，多見于人行道表面或廣場地鋪等。在地面起防滑作用、在墻壁加深粗重渾厚感覺、吸光吸熱、無大面積反射、還可以增加立體感。

荔枝面不是火燒面的一種，但都是表面糙化石材的處理方式。表面糙化的方式還有：1、自然霹靂面；2、蘑菇面；3、燒毛面；4、機刨面；5、噴砂面。

五蓮紅荔枝面的好處
1、五蓮紅荔枝面，表面顆粒較粗，主要由石英、正長石、和常見的云母組成，適合使用在一些量比較大并且摩擦比較大的地方。

2、荔枝面美麗、耐久、堅硬，實用，可做成多種表面拋光、亞光、細磨、火燒、水刀處理和噴沙。

3、荔枝面含有其它礦物質(zhì)，如角閃石和云母，而呈現(xiàn)黑色、褐色、綠色、紅色等常見的各種顏色，色彩豐富。因為它結(jié)晶過程很慢，結(jié)晶體緊密地交織在一起，所以質(zhì)地很堅硬。不掉碎屑，不易刮傷，不怕高溫。

4、五蓮紅荔枝面的價格也并不高，可以被大眾接受，而且使用更耐久。

5、荔枝面不污染環(huán)境。也不容易受到污染，拋光后表面光澤度很高，各種天氣帶來的雜質(zhì)幾乎都不能粘附。