安琪牌-食品級(jí)活性干酵母-白酒王-釀酒專用酵母王價(jià)格
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產(chǎn)品名稱:釀酒高活性干酵母 白酒王
品牌:安琪牌
配 料:生香酵母、釀酒酵母、根霉
適用范圍:適用于白酒、大曲丟糟酒、麩曲(小燒)酒、小曲酒、黃酒以及生料液態(tài)白酒釀造。
使用說(shuō)明:
1、用量:為原糧的0.2-0.4%(每一百斤糧食下2-4兩)
2、固態(tài)法白酒:每一百斤糧食用2%糖水8-15斤水溫在35-40度發(fā)酵15-20分鐘活化酒曲,然后溫度降至35度以下活化1-2小時(shí),再均勻的潑灑在酒糟上,拌均勻即可入池發(fā)酵。(小曲酒需要堆積8-12小時(shí),溫度為24-30℃)
3、液態(tài)法白酒:溫度為30-35℃,直接加入攪拌均勻即。
用途:
1.白酒王釀酒高活性干酵母廣泛使用于白酒、制醋、黃酒等生產(chǎn),顯著地提高產(chǎn)量。
2.在傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)中,使用白酒王釀酒高活性干酵母可以激活母糟,起到降酸提酯的作用,同時(shí)提高出酒率。
3.適用于生料發(fā)酵,也可用于配制生料酒曲
保 質(zhì) 期:24個(gè)月。陰涼、干燥、通風(fēng)處貯存,不要受熱、受潮。
衛(wèi)生許可證號(hào):衛(wèi)食字QS4205 2801 0005號(hào)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T20886-2007
規(guī) 格:500g*20袋/箱