諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
油炸單機(jī)的適應(yīng)范圍

單機(jī)系列單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣。全自動(dòng)系列全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。
油炸線

油炸機(jī)工藝

該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。獨(dú)特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

油炸生產(chǎn)線主體使用SUS304不銹鋼制作，自動(dòng)控溫系統(tǒng)，有效的控制了產(chǎn)品的炸制溫度，保證產(chǎn)品質(zhì)量自動(dòng)提升系統(tǒng)，方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行維護(hù)及清洗，油水混合的油炸工藝有效的改善了油的酸化，碳化現(xiàn)象。各配套設(shè)備可根據(jù)客戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。應(yīng)用于薩琪瑪、貓耳朵、肉類產(chǎn)品、炸雞翅、炸魚、炸麻花、炸螃蟹、水產(chǎn)品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡等油炸食品。

油炸機(jī)介紹

全自動(dòng)油炸線介紹

  使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

   全自動(dòng)油炸線采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。