找商網(wǎng)手機(jī)端:m.zhaosw.com
重慶安枕無憂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
主營產(chǎn)品: 啤酒設(shè)備, 白酒設(shè)備, 精釀啤酒設(shè)備
钳钻钺钺钹钶钶钺钻钺钶
開封啤酒設(shè)備加盟-大型啤酒設(shè)備-傳統(tǒng)釀造技術(shù)
價格
訂貨量(套)
¥8000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 張為科
钳钻钺钺钹钶钶钺钻钺钶
發(fā)貨地 重慶市
在線客服
好貨推薦
重慶安枕無憂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張為科
聯(lián)系電話
钳钻钺钺钹钶钶钺钻钺钶
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
重慶市
主營產(chǎn)品
進(jìn)入店鋪
收藏本店
商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
設(shè)備名稱 啤酒設(shè)備
設(shè)備構(gòu)成 糖化罐,發(fā)酵罐
設(shè)備主體 上層為過濾層;下層為糖化層
主機(jī) 糖化罐
輔機(jī) 離心泵,粉碎機(jī),管路
加熱方式 U型電熱棒(三根)
動力 380V三相電18KW
溫度表 1C°-100c°
移動性 不可移動
冷卻系統(tǒng) 內(nèi)置水槽冷水循環(huán)
操作性 半自動,人工輔助
顏色 銀灰色、銅色
容量 100L、200L、300L、500L、1000L
商品介紹
精釀啤酒設(shè)備運行都是建立在零部件都完好無損基礎(chǔ)上才能正常運行的,若是在精釀啤酒設(shè)備操作過程中出現(xiàn)失誤,或是設(shè)備出現(xiàn)故障,設(shè)備無常運行。
精釀啤酒設(shè)備運行也不會例外的,設(shè)備操作簡單,價格合適,耐磨性以及其他特點讓它被用戶應(yīng)用。若是想要讓設(shè)備保持正常運行,需要排除各種故障。
啤酒設(shè)備的日常維護(hù)檢測:
一、要定期檢查精釀啤酒設(shè)備釀造各個零件是否完好無損,一旦發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)該及時維修更換。維修更換情況根據(jù)損傷程度來決定,若是損壞程度比較輕,請工作人士來維修。若是情況比較嚴(yán)重應(yīng)當(dāng)更換,以免設(shè)備在運行中出現(xiàn)故障。
二、經(jīng)常要檢查精釀啤酒釀造設(shè)備潤滑程度,一旦潤滑不當(dāng)會導(dǎo)致零件之間磨損程度嚴(yán)重,出現(xiàn)潤滑油不夠情況應(yīng)當(dāng)及時添加,要讓設(shè)備在運行的時候靈活度高。
只有正確操作精釀啤酒釀造設(shè)備,運行中注意每個細(xì)節(jié)才能保障它能為用戶提供許多方便,為企業(yè)帶來許多經(jīng)濟(jì)效益。對日常中的維護(hù)檢查工作不能忽視,有的設(shè)備運行都需要這樣的維護(hù)。
啤酒設(shè)備3大注意事項:
1.查看內(nèi)膽材質(zhì)
一般都是以不銹鋼材質(zhì)為主,用戶在選擇時要看材質(zhì)的純正度,不銹鋼材質(zhì)的厚度及承受壓力都要考慮。
2.查看設(shè)備能耗
用戶在選擇啤酒制作設(shè)備時,一.定要注意選擇能量消耗低的設(shè)備,從而降低用戶的制造成本。
3.查看管件及閥門配件質(zhì)量
啤酒制作設(shè)備在使用過程中由各管件及閥門等配件組成,因此在選擇設(shè)備時要選擇好相應(yīng)的配件質(zhì)量。
啤酒設(shè)備除了好用,節(jié)省能耗方面也是特.別的重要,畢竟機(jī)器能耗越用越大,如果新機(jī)器能耗就特.別的大,那么隨著使用時間變.長,消耗費用也將是一筆不小的支出。
小型啤酒設(shè)備清洗要求:
1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設(shè)計流量20%-30%的清洗液進(jìn)行清洗,就可以獲得良好的清洗作用。
2、啤酒設(shè)備機(jī)件和機(jī)器的清洗:對于啤酒設(shè)備機(jī)件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據(jù)設(shè)備清洗的一般步驟進(jìn)行清潔。
3、管路洗滌,須重視對二氧化碳和壓縮空氣管路及其附件的清洗。
在啤酒生產(chǎn)過程中,設(shè)備的衛(wèi)生管理是一個十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。啤酒受到污染后,會導(dǎo)致啤酒的口感不佳,嚴(yán)重時還會使啤酒變酸變質(zhì),造成經(jīng)濟(jì)上的損失。為了保證良好的生產(chǎn)環(huán)境,啤酒設(shè)備的清洗和殺菌是必不可少。CIP清洗系統(tǒng)是為常用的清洗和殺菌的設(shè)備,其操作簡單、清洗和殺菌徹底。
清洗的目的和作用是清除罐壁、管道上的酵母、蛋白質(zhì)凝固物、酒花樹脂、草酸鹽、酒石酸鹽、碳酸鹽等有機(jī)物和無機(jī)物,防止啤酒生產(chǎn)中的非生物污染;殺菌的目的和作用是使用適合的殺菌劑可以殺滅、等微生物,防止啤酒生產(chǎn)中的生物污染。
糖化設(shè)備的衛(wèi)生:常溫下,先用清水進(jìn)行10分鐘的預(yù)沖洗;然后配置1%~2%氫氧化鈉溶液,加熱到80~85℃進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘;接下來用90~95℃的熱水進(jìn)行CIP循環(huán)30~40分鐘。
發(fā)酵設(shè)備的衛(wèi)生:發(fā)酵罐衛(wèi)生狀況好壞對啤酒的質(zhì)量影響很大,清潔無菌是發(fā)酵罐基本的要求。
常溫下,直接用清水沖洗;然后配置2%~4%的堿溶液,加熱到80~85℃進(jìn)行進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘;然后用清水進(jìn)行沖洗5~10分鐘,接下來配置1%~2%的硝酸或硫酸溶液在常溫下CIP循環(huán)30分鐘;再用清水進(jìn)行沖洗5~10分鐘,常溫下配置035%~05%的殺菌劑進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘,后用無菌水進(jìn)行沖洗去掉殘余的殺菌劑。
麥汁冷卻器的衛(wèi)生:一般啤酒廠對麥汁冷卻器都進(jìn)行堿洗,其清洗的頻率需要安排妥當(dāng),因為麥汁冷卻時會凝固析出相當(dāng)多的蛋白質(zhì)、酒花樹酯等,積聚在冷卻板之間防礙熱交換效果、降低冷卻流量,隨之而來啤酒的質(zhì)量也受到影響,諸如色度加深、苦澀味加重等。堿洗過后,用熱清水洗掉殘余的堿液。
精釀啤酒設(shè)備運行也不會例外的,設(shè)備操作簡單,價格合適,耐磨性以及其他特點讓它被用戶應(yīng)用。若是想要讓設(shè)備保持正常運行,需要排除各種故障。
啤酒設(shè)備的日常維護(hù)檢測:
一、要定期檢查精釀啤酒設(shè)備釀造各個零件是否完好無損,一旦發(fā)現(xiàn)損壞,應(yīng)該及時維修更換。維修更換情況根據(jù)損傷程度來決定,若是損壞程度比較輕,請工作人士來維修。若是情況比較嚴(yán)重應(yīng)當(dāng)更換,以免設(shè)備在運行中出現(xiàn)故障。
二、經(jīng)常要檢查精釀啤酒釀造設(shè)備潤滑程度,一旦潤滑不當(dāng)會導(dǎo)致零件之間磨損程度嚴(yán)重,出現(xiàn)潤滑油不夠情況應(yīng)當(dāng)及時添加,要讓設(shè)備在運行的時候靈活度高。
只有正確操作精釀啤酒釀造設(shè)備,運行中注意每個細(xì)節(jié)才能保障它能為用戶提供許多方便,為企業(yè)帶來許多經(jīng)濟(jì)效益。對日常中的維護(hù)檢查工作不能忽視,有的設(shè)備運行都需要這樣的維護(hù)。
啤酒設(shè)備3大注意事項:
1.查看內(nèi)膽材質(zhì)
一般都是以不銹鋼材質(zhì)為主,用戶在選擇時要看材質(zhì)的純正度,不銹鋼材質(zhì)的厚度及承受壓力都要考慮。
2.查看設(shè)備能耗
用戶在選擇啤酒制作設(shè)備時,一.定要注意選擇能量消耗低的設(shè)備,從而降低用戶的制造成本。
3.查看管件及閥門配件質(zhì)量
啤酒制作設(shè)備在使用過程中由各管件及閥門等配件組成,因此在選擇設(shè)備時要選擇好相應(yīng)的配件質(zhì)量。
啤酒設(shè)備除了好用,節(jié)省能耗方面也是特.別的重要,畢竟機(jī)器能耗越用越大,如果新機(jī)器能耗就特.別的大,那么隨著使用時間變.長,消耗費用也將是一筆不小的支出。
小型啤酒設(shè)備清洗要求:
1、熱交換器的清洗:熱交換器和管路的清洗原則上是一樣的.熱交換器在正常的工作狀態(tài)下,其介質(zhì)呈素流狀態(tài)。若用高出設(shè)計流量20%-30%的清洗液進(jìn)行清洗,就可以獲得良好的清洗作用。
2、啤酒設(shè)備機(jī)件和機(jī)器的清洗:對于啤酒設(shè)備機(jī)件的清洗沒有一個固定的模式,可以根據(jù)設(shè)備清洗的一般步驟進(jìn)行清潔。
3、管路洗滌,須重視對二氧化碳和壓縮空氣管路及其附件的清洗。
在啤酒生產(chǎn)過程中,設(shè)備的衛(wèi)生管理是一個十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。啤酒受到污染后,會導(dǎo)致啤酒的口感不佳,嚴(yán)重時還會使啤酒變酸變質(zhì),造成經(jīng)濟(jì)上的損失。為了保證良好的生產(chǎn)環(huán)境,啤酒設(shè)備的清洗和殺菌是必不可少。CIP清洗系統(tǒng)是為常用的清洗和殺菌的設(shè)備,其操作簡單、清洗和殺菌徹底。
清洗的目的和作用是清除罐壁、管道上的酵母、蛋白質(zhì)凝固物、酒花樹脂、草酸鹽、酒石酸鹽、碳酸鹽等有機(jī)物和無機(jī)物,防止啤酒生產(chǎn)中的非生物污染;殺菌的目的和作用是使用適合的殺菌劑可以殺滅、等微生物,防止啤酒生產(chǎn)中的生物污染。
糖化設(shè)備的衛(wèi)生:常溫下,先用清水進(jìn)行10分鐘的預(yù)沖洗;然后配置1%~2%氫氧化鈉溶液,加熱到80~85℃進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘;接下來用90~95℃的熱水進(jìn)行CIP循環(huán)30~40分鐘。
發(fā)酵設(shè)備的衛(wèi)生:發(fā)酵罐衛(wèi)生狀況好壞對啤酒的質(zhì)量影響很大,清潔無菌是發(fā)酵罐基本的要求。
常溫下,直接用清水沖洗;然后配置2%~4%的堿溶液,加熱到80~85℃進(jìn)行進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘;然后用清水進(jìn)行沖洗5~10分鐘,接下來配置1%~2%的硝酸或硫酸溶液在常溫下CIP循環(huán)30分鐘;再用清水進(jìn)行沖洗5~10分鐘,常溫下配置035%~05%的殺菌劑進(jìn)行CIP循環(huán)30分鐘,后用無菌水進(jìn)行沖洗去掉殘余的殺菌劑。
麥汁冷卻器的衛(wèi)生:一般啤酒廠對麥汁冷卻器都進(jìn)行堿洗,其清洗的頻率需要安排妥當(dāng),因為麥汁冷卻時會凝固析出相當(dāng)多的蛋白質(zhì)、酒花樹酯等,積聚在冷卻板之間防礙熱交換效果、降低冷卻流量,隨之而來啤酒的質(zhì)量也受到影響,諸如色度加深、苦澀味加重等。堿洗過后,用熱清水洗掉殘余的堿液。
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶安枕無憂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
聯(lián)系賣家 張為科 (QQ:838740198)
電話 钺钹钶-钸钶钻钳钻钵钳钼
手機(jī) 钳钻钺钺钹钶钶钺钻钺钶
地址 重慶市